MinoSharp Plus 440 – keramický brousek na kuchyňské nože
Mokré ostření bez vodního kamene a bez zkušeností při držení úhlu. Dvě keramická kola pracují ponořená do komory s vodou – voda ochlazuje okraj a vyplavuje nasbíraný prach, takže se čepel nepřehřívá jako při suchém broušení.
Model 440 je větší a robustnější verze vodního brousku: 225 x 50 x 65 mm, hmotnost 220 g, tělo pro celou ruku. Japonské provedení, šedo-černá verze.💪 Silné stránky
✅ Dva stupně s reálně odlišnou gradací – bílé kolo PWA120 obnovuje silně otupenou nebo vyštípanou hranu, růžové PWA320 ji dokončuje a vyhlazuje; nejsou to dva stejné kotouče pod jiným názvem
✅ Mokrá práce – kola se otáčejí ponořená do vody, která ochlazuje okraj a odebírá prach z abraziva; čepel se neodpouští od teploty a keramika se tak rychle neucpává
✅ Kolečka z korundové keramiky – korund je tvrdší než nožová ocel, takže se kola opotřebovávají pomalu; v případě potřeby je možné je vyměnit za nová bez výměny celé brousky
✅ Pevný úhel nastavený vodítky – zasunete nůž do mezery a přetáhnete; geometrie okrajů je dána konstrukcí, nikoli vaší rukou
✅ Větší tělo než u modelu 220 – 225 mm délky a 220 g hmotnosti zajišťují stabilitu při delších, těžších čepelích, když malá brousek ráda utíká po pracovní desce
✅ Univerzální verze – model 440 výrobce popisuje jako univerzální, určený nejen pro nože Global, ale i pro jiné oboustranně broušené nože
🎯 Pro koho
Kuchyně s několika noži pro každodenní použití. Nůž šéfkuchaře, santoku a nůž na loupání osvěžíte jeden po druhém během několika sekund, aniž byste rozkládali kameny a namáčeli je přes čtvrt hodiny.
Osoba, která nikdy nebrousila na kameni. Úhel nastavuje vodítko a voda hlídá teplotu – je těžké zde zkazit okraj, i když to děláte poprvé.
Domácí hlídač nožů mezi plnými ostřeními. Několik tahů po růžovém kolečku udrží ostří jednou za několik týdnů ve formě a odsune okamžik, kdy je třeba sáhnout po hrubém kole.
🔧 Konstrukce
Tělo je vyrobeno z materiálů ABS a AS v šedo-černém barevném provedení, s ohnutým úchytem a gumovou krytkou na vrchní straně. V průhledné komoře pracují dvě kola z korundové keramiky: bílá s gradací PWA120 v mezeře číslo 1 a růžová PWA320 v mezeře číslo 2. Před ostřením se komora naplní vodou tak, aby kola pracovala ponořeně – voda ochlazuje okraj a vyplavuje prach. Rozměry 225 x 50 x 65 mm, hmotnost 220 g. Vyrobeno v Japonsku.⚖ Model 440 a model 220
Obě brousky mají stejné uspořádání dvou keramických kol s gradacemi PWA120 a PWA320, ale liší se dvěma věcmi. Za prvé, rozměrem: 440 měří 225 x 50 x 65 mm a váží 220 g, menší 220 je 200 x 40 x 65 mm a 170 g. Za druhé, rozsah použití – výrobce popisuje 440 jako model model, určený také pro nože jiných značek, a model 220 je určen výhradně pro nože Global. Obě verze podporují pouze oboustranně broušené čepele.📋 Specifikace
Výrobce: minoSharp (brousky na nože Global)
Model: MinoSharp Plus 440/GB
Kód výrobce: 440GB
Č.: 4543455440039
Typ: brousek, ruční
Počet stupňů: 2
Gradace kol: PWA120 (bílé, hrubé) a PWA320 (růžové, dokončovací)
Materiál kol: korundová keramika
Materiál těla: ABS a AS
Rozměry: 225 x 50 x 65 mm
Hmotnost: 220 g
Barevné provedení: šedo-černá
Země výroby: Japonsko
Určení: univerzální, nože broušené oboustranně; ne pro zoubkované ani jednostranné čepele
