Brousek Naniwa Professional P-320 zrnitost 2000

Kámen pro ostření Naniwa Professional P-320 gradace 2000 Když má okraj nože již vyrovnanou fázi a hledáte poslední dokončovací přechod, sáhnete po jemnozrnném kameni. Naniwa Professional P-320 je vodní kámen s gradací 2000 – zavírá ostří nebo slouží jako mezikrok před ještě jemnějšími leštícími kameny. Rozměry 210 x 70 x 20 mm zajišťují stabilní plochu po celé délce čepele. Kámen pracuje v režimu splash-and-go – stačí navlhčit povrch vodou, volitelné krátké namočení urychluje přípravu k práci. Řada Professional představuje levnější alternativu k dražší řadě Choseru při zachování podobných charakteristik práce.📌 Stručně řečeno Gradace 2000 – dokončovací nebo mezikrok před leštěním Splash-and-go: navlhčíte vodou, volitelné krátké namočení před prací Série Professional – rozpočtová alternativa k řadě Choser 💪 Silné stránky 🔹 Gradace 2000 – dostatečně jemná, aby zanechala hladkou, použitelnou hranu bez nutnosti dalšího leštění 🔹 Splash-and-go – pro práci stačí povrch navlhčit vodou, aniž byste čekali jako u některých přírodních kamenů 🔹 Rozměry 210 x 70 x 20 mm – plná pracovní délka pro většinu kuchyňských nožů 🔹 Univerzálnost – funguje jako mezikrok pro nerezové a práškové oceli a jako finiš pro měkčí uhlíkové oceli 🎯 Pro koho Domácí kuchař ukončující postup ostření. Po kameni 800-1000 poskytuje gradace 2000 hladkou, dokončovací fázi. Osoba pracující na nerezových a práškových ocelích. 2000 funguje jako mezikrok před ještě jemnějším leštěním těch obtížněji opracovatelných ocelí. Kupující, který hledá levnější vstup do japonských kamenů. Řada Professional nabízí podobné vlastnosti práce jako dražší Chosery za nižší cenu. 🔧 Konstrukce Kámen má podobu obdélníkového bloku o rozměrech 210 x 70 x 20 mm a gradaci 2000. Řada Professional (označení P) je umístěna jako levnější alternativa k řadě Choser od stejného výrobce s podobnými provozními vlastnostmi, ale s nižšími náklady. Pracuje v režimu splash-and-go bez nutnosti dlouhého namáčení před použitím.🛡 Péče, ostření, skladování Kámen funguje v režimu splash-and-go – stačí povrch před prací navlhčit vodou; pokud ho chcete krátce namočit, vyhněte se dlouhému, mnohahodinovému namáčení. Po práci povrch opláchněte a nechte uschnout na vzduchu, vyhněte se přímému slunci a radiátorům, které mohou způsobit praskání. Jakmile se povrch začne nerovnoměrně opotřebovávat, vyrovnejte jej na korekční desce nebo na silnějším brusném kameni.❓ Nejčastější dotazy Kolik je třeba před použitím namočit kamenem? Jedná se o kámen splash-and-go – stačí povrch navlhčit vodou, dlouhé namáčení není potřeba. Čím se liší od řady Choser od stejného výrobce? Má podobné vlastnosti práce, ale je tenčí (20 mm) a je umístěn jako levnější alternativa. Pro jaké oceli je vhodný? Pro nerezové a práškové oceli jako mezikrok a pro měkčí uhlíkové oceli jako finiš. Je to kámen pro každodenní udržování ostrosti? Jedná se spíše o krok dokončující postup ostření než o nástroj pro rychlé každodenní udržování.📋 Specifikace Výrobce: Naniwa Řada: Professional Kód výrobce: P-320 Č.: 4955571290052 Gradace: 2000 Rozměry: 210 x 70 x 20 mm Typ: keramický vodní kámen, splash-and-go Země výroby: Japonsko