Zwilling Forge Železná pánev Forge 24 cm

ZWILLING FORGE Železná pánev Forge 24 cm Zwilling Železná pánev ZWILLING Forge je velmi speciální pánev, která otevírá zcela nové možnosti smažení. Pokud budete postupovat správně, kované železo o průměru 28 cm zajistí vynikající výsledky při smažení a grilování. Vychutnejte si křupavé brambory, šťavnaté steaky a dokonale dušenou zeleninu z grilu. Nejprve je však třeba věnovat pozornost několika zvláštním vlastnostem pánve, zejména před prvním použitím. Po vyjmutí z obalu si všimnete olejového filmu na pánvi. Byl nanesen za účelem ochrany pánve a musí být umyt prostředkem na mytí nádobí. Pak byste měli pánev okořenit. Je to snadné: stačí přidat trochu oleje do kované pánve a umístit ji na sporák, gril nebo do trouby (při teplotě 250 °C). Koření vytváří přirozenou ochrannou vrstvu, tzv. patinu. Bude se zvyšovat pokaždé, když budete pánev používat a ochrání vaše pokrmy před přilepením ke dnu. Postupem času budete moci také používat stále méně oleje a smažit zdravěji. Patina dodává pánvi charakteristickou hnědo-černou barvu, která zajišťuje trvanlivost po mnoho let. Abyste zachovali patinu neporušenou, měli byste pánev čistit horkou vodou a měkkou houbičkou nebo hadříkem. Můžete také použít malé množství pracího prostředku za předpokladu, že patina je již dobře tvarovaná. Další výhodou dna pánve je diamantový vzor. Zajišťuje ještě intenzivnější chuť vašeho jídla. Navíc dno perfektně vede teplo a je velmi odolné, takže se nedeformuje ani při vysokých teplotách. Díky tomu je kovaná pánev ideální pro smažení masa nebo grilování zeleniny a jiných aromatických pokrmů. Protože se rukojeť může během smažení také zahřívat, vždy používejte kuchyňskou chňapku, abyste předešli popálení. Železná pánev je vhodná nejen pro indukci, ale také pro všechny ostatní typy sporáků, do grilu i do trouby. ZVLÁŠTNÍ VLASTNOSTI Odolná a pevná pánev vyrobená z vysoce kvalitního železa Ideální pro smažení a grilování Koření pánve vytváří přirozenou povrchovou vrstvu (patinu) Pevná železná konstrukce s diamantovým vzorem pro intenzivní vůně Pro všechny typy sporáků včetně indukčních, grilovacích a pečicích trub ROZMĚRY Průměr: 24 cm Průměr dna: 18.4 cm Výška: 9.4 cm Délka: 50.2 cm Šířka: 24 cm Hmotnost: 1.08 kgKód výrobce: 1026226