Zavařovací Sklenice pro fermentaci Gefu Nativo 1 l s ventilem a závažím

🔹 Skleněné závaží 380 g – zelenina zůstává pod solankou; to je jedna věc, která rozhoduje o tom, zda se siláž usadí nebo pokryje kožichem

🔹 Stejná zavařovací sklenice pro fermentaci a skladování – po dokončení zavřete ventil a vložíte nádobu do chladničky, aniž byste museli překládat obsah

🔹 Sklo je borosilikátové – neutrální vůči kyselině mléčné a soli, takže siláž nesbírá pachuť a sklo po sezóně nezmatňuje

🔹 Bez nutnosti dolévání tekutiny – výrobce to označuje jako vlastnost konstrukce; nemusíte hlídat hladinu vody v žlábku jako u sklenic s vodním uzávěrem

🔹 Možnost stohování – několik sklenic stojí na sobě, což při fermentaci v dávkách šetří místo na pracovní desce

🔹 Myčka nádobí – výrobce umožňuje mytí v myčce nádobí, včetně víka

🎯 Pro koho

Osoba, která začíná s kysáním. Zátěž a ventil vyřizují dvě věci, na kterých se nejčastěji vykládá první várka – vytékání zeleniny a tlak ve sklenici.

Domácí kysací stroj pro malé partie. Litr je formát pro jednu hlavičku pekingského zelí nebo několik okurek; siláž sníte dříve, než se omrzí, a uděláte další.

Někdo, kdo má malou kuchyň. Stohování a absence žlábku s vodou znamená, že dvě nebo tři sklenice stojí na pracovní desce na místě jednoho kameninového hrnce.🔧 Konstrukce

Nádoba je válcovitá zavařovací sklenice z borosilikátového skla o objemu 1 l s vyznačenou maximální linkou naplnění na stěně. Rozměry jsou 12 x 12 x 18 cm. Víko je vyrobeno z plastu s silikonovým těsněním a uvnitř je umístěn ventil: v otevřené poloze umožňuje únik fermentačních plynů a v uzavřené poloze odděluje vnitřek od pachů. Součástí sady je celoskleněné závaží o hmotnosti 380 g a rozměrech Ø 10 x 4,5 cm, které přitlačí zeleninu pod povrchem solanky.🧽 Čištění a skladování

Zavařovací Sklenice, víko a závaží lze mýt v myčce nádobí. Před první dávkou vyvařte prvky vroucí vodou – mléčné kvašení se podaří, když nastartujete z čisté nádoby bez cizích kultur z předchozí siláže.

Těsnění ve víku vyjměte pro mytí zvlášť; pod ním se nejraději shromažďuje solanka, která po zaschnutí zanechává bílý sediment. Kanál ventilu propláchněte proudem vody a nechte ho před odložením uschnout. Samotnou zavařovací sklenice uchovávejte otevřenou, bez nasazeného víka, aby vnitřní prostor nezachoval zápach předchozí šarže.📦 Složení sady

• Zavařovací Sklenice z borosilikátového skla 1 l
• Víčko s silikonovým těsněním a vestavěným ventilem
• Skleněná závaží 380 g, Ø 10 x 4,5 cm

❓ Nejčastější dotazy

Jak funguje ventil ve víku? Má dvě polohy. Otevřený propouští plyny vznikající během fermentace. Uzavřený odřízne vnitřek sklenice, takže hotovou siláž uložíte do ledničky bez šíření zápachu.

K čemu je skleněné závaží? Zmačkala zeleninu, aby zůstala pod povrchem solanky. Všechno, co vyčnívá nad tekutinu, přichází do styku se vzduchem a místo kysání se kazí.

Je třeba dolévat vodu jako ve sklenicích s vodním uzávěrem? Ne. Konstrukce tohoto setu nevyžaduje doplňování tekutiny do žlábku.

Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce povoluje myčku nádobí.📋 Specifikace

Č.: 4006664158107