Ocelovo-skleněná poklice YOSUKATA 30 cm (29 cm) – Perfektní přizpůsobeníVysoce kvalitní víko YOSUKATA (s vnitřním průměrem 29 cm) bylo navrženo jako ideální doplněk pro vaši pánev nebo wok o průměru 30 cm. Kombinace pevné nerezové oceli s centrální vložkou z tvrzeného skla zaručuje maximální trvanlivost, odolnost на vysokým teplotám a plnou kontrolu nad procesem přípravy pokrmů.Přehled bez ztráty tepla: Vložka z tvrzeného skla umožňuje průběžně sledovat stav pokrmu bez nutnosti zvedání víka, což zabraňuje úniku páry и snížení teploty uvnitř nádoby.Bezpečnostní ventil: Speciální větrací otvory (odvzdušňovače) účinně kontrolují tlak pod víkem a umožňují pomalé uvolňování přebytečné páry. To zabraňuje vykynutí jídla a nebezpečným rozstřikům tuku.Ergonomická rukojeť: Pevná ocelová rukojeť byla navržena tak, aby zajistila pohodlné a stabilní uchopení a zůstala chladná i při dlouhém dušení pokrmů.Kopulka na grilování, burgery a tavení sýra (multifunkčnost 3v1)Konstrukce typu kopule (domé lid) zajišťuje, že toto příslušenství zcela změní svůj určení podle vašich potřeb. Vysoký profil víka umožňuje volný oběh horkého vzduchu, což diametrálně urychluje tepelné zpracování.Ideální pro burgery: Skvěle se hodí jako profesionální stínidlo / kopule pro rychlé tavení sýra na burgerových kotletách (jak na pánvi, tak na grilovací desce).Šťavnatost a chuť: Koncentruje vůně uvnitř nádoby, díky čemuž maso, zelenina nebo asijské pokrmy stir-fry zůstávají mimořádně šťavnaté, křehké и plné hluboké chuti.Vaření v páře a dušení: Zadržuje optimální množství vlhkosti, což umožňuje efektivní dušení pokrmů a zdravé vaření v páře bez rizika vysušení surovin.Odolná ocel a sklo, snadno se čistí v myčce nádobíVíko YOSUKATA bylo navrženo pro intenzivní použití jak v domácí kuchyni, tak v profesionálním cateringu (HoReCa). Použití čistých materiálů zaručuje 100% bezpečnost připravovaných pokrmů.Zdravotní bezpečnost: Výrobek je zcela bez umělých, chemických povlaků. Nerezová ocel a sklo nereagují s potravinami a nemění jejich chuť.Vhodné do myčky: Po vaření nebo grilování nemusíte ztrácet čas únavným čištěním. Víko je plně vhodné do myčky nádobí.Investice na roky: Odolná vůči korozi, změně barvy a tepelným šokům. Toto je nenahraditelný doplněk, který výrazně zlepší pohodlí vašeho každodenního vaření.
