Wok ocelový, ocel ocel s kulatým dnem. 35 cm (14 palců) Shine FarmPekingský wok s klasickým zaobleným dnem, vyrobený z odolné uhlíkové oceli o střední tloušťce. Solidně vyrobený, hodí se pro domácí i profesionální použití. Je vybaven dlouhou rukojetí a umožňuje pohodlnou práci s vysokou teplotou. Wok je charakteristická hluboká pánev patřící k základnímu vybavení milovníků asijské kuchyně, díky které rychle a efektivně připravíte mnoho orientálních pokrmů. Nezbytná pro přípravu autentických pokrmů stir-fry a nesčetných smažených, dušených a vařených pokrmů – i v páře – vám otevře neomezené kulinářské možnosti. Tradiční wok z uhlíkové oceli lze najít v každé čínské a thajské restauraci. Použití tradiční uhlíkové oceli umožňuje velmi efektivní tepelné zpracování smažených výrobků. Přizpůsobeno pro použití pouze na plynových sporácích a hořákech! Důležité! Příprava a údržba woku: Každý nový wok je třeba před prvním použitím řádně připravit (opalovat). To nám umožní vyhnout se přilepení smažených pokrmů. Wok umyjte ručně s malým množstvím mycího prostředku, nejlépe pomocí hrubého mycího prostředku. Důkladně vysušte pomocí papírového ručníku a zahřejte na středním ohni, poté celou užitnou plochu potřete rostlinným olejem, např. řepkového nebo arašídového. Stačí 1 polévková lžíce. Opalujte rovnoměrně na velkém ohni, dokud pánev nezačne ztmavnout. Během vypalování může wok silně kouřit, a proto je velmi důležité, aby byla místnost dobře větraná. Když wok získá mírně lesklou texturu a jeho povrch začne schnout, necháme ho vychladnout. Vychladlý wok promněte tenkou ochrannou vrstvou rostlinného oleje a uchovávejte na suchém místě. Po každém použití wok omyjte teplou vodou, dávejte pozor, abyste neškrábali a nedrhli vzniklou vrstvu (patinu). Po umytí důkladně osušte savou utěrkou nebo ručníkem a promněte, abyste zabránili korozi. Tip – Wok vždy myjte ručně, nejlépe speciálním bambusovým kartáčem nebo myčkou bez použití čisticího prostředku. Pokud by se objevily skvrny, je třeba je setřít tuhým kartáčem, promastit místo rostlinným olejem a bodově opálit. Výrobek není vyroben Z NEREZOVÉ oceli. Aby se předešlo riziku vzniku rzi, je třeba během používání dodržovat výše uvedená doporučení. Země původu: Čína Materiál: ocel, přírodní dřevo Průměr: 35 cm / 14 palcůSložení: Bezpečnostní parametry: ano
