WOK Z UHLÍKOVÉ OCELI 30 CM (ZAOBLENÝ)Zaoblený wok z uhlíkové oceli o průměru 30 cm. Díky svému tvaru se ingredience snadno míchají a „vyhazují“ a ocel velmi dobře vede a udržuje teplotu, což usnadňuje rychlé smažení na velkém ohni.POUŽITÍ• pokrmy z woku (stir-fry): zelenina, maso, tofu, těstoviny, rýže• rychlé smažení při vysoké teplotě• smažení a míchání v hluboké nádobě bez rozsypávání přísadRYCHLÝ TIPOcel vyžaduje „vyhoření“ (seasoning). Po tomto procesu se wok méně přilepí a je lépe chráněn před rezivěním.VYPALOVÁNÍ WOKU PŘED PRVNÍM POUŽITÍMOpláchněte důkladně ochrannou vrstvu: horkou vodu + tekutinu + hrubý čistič.Vysušte wok na nulu (můžete ho na chvíli položit na sporák).Natřete vnitřek velmi tenkou vrstvou rostlinného oleje.Zahřívejte na největším ohni, dokud dno nezačne ztmavnout. Poté (držte za rukojeť) zahřívejte a „opalujte“ stěny, dokud nebude celý interiér rovnoměrně tmavý.Pro lepší efekt můžete během procesu přidat trochu oleje a rozetřít papírem (např. kleštěmi).V případě potřeby opakujte, dokud se vnitřek nepokryje tmavou, mírně lesklou vrstvou.Upozornění: vypalování provádějte na dobře větraném místě (může se objevit spousta kouře): zapněte odtah a otevřete okno.MYTÍ A ÚDRŽBA• vždy myjte ručně (nejlépe bambusovým kartáčem nebo hrubým mycím prostředkem)• po umytí důkladně osušte• pokud se objeví skvrny/známky koroze – odstraňte je kartáčem a namažte místo olejemSPECIFIKACE• průměr: 30 cm• délka rukojeti: 22 cm• hmotnost: 900 gZEMĚ PŮVODUČínaPodívejte se na další produkty v záložce Všechny položky prodávajícího – zkompletujte objednávku pro své vaření. 🛒
