Vodní kámen pro ostření Masahiro L #180 s podstavcem

Vodní kámen pro ostření Masahiro L #180 s podstavcemOstření na keramických vodních kamenech je nejlepším způsobem údržby japonských nožů. V japonských manufakturách právě na vodních kamenech probíhá ostření a leštění nožů.Před použitím by měl být kámen umístěn několik minut ve vodě a během ostření je třeba dbát na to, aby kámen nezůstával suchý.Součástí balení je podstavec s gumovými protiskluzovými nožičkami, který zvedá kámen a usnadňuje tak ostření.Kámen Masahiro #180 je určen k předběžnému opracování velmi otupených nebo poškozených čepelí. Na kameni této gradace se snažíme brousit krátce, abychom nadměrně nezbrousili materiál a nepoškodili čepel. Nízká gradace usnadňuje shromažďování materiálu čepele a vyrovnává řeznou hranu. Pro tuto činnost používáme kameny s gradací #100 – #600. Následně nůž nabrousíme na kameni o zrnitosti #800 - #1000, abychom celou operaci dokončili leštěním na kameni o zrnitosti #1500 - #3000.Zrnitost: #180 Rozměry Délka: 210 mm Šířka: 72 mm Výška: 27 mm Vyrobeno v Japonsku[2800004]