Victorinox Pizza Peel Small – špachtle a prkénko na pizzu 43 x 25 cm
Pokud vám záleží na jednom příslušenství pro přípravu, zasunutí do pece a podávání pizzy – Victorinox Pizza Peel Small kombinuje tyto tři funkce v jedné desce. Zkosený okraj usnadňuje zasunutí pod placku a plochý povrch slouží také jako prkénko na krájení a servírování. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Victorinox |
Popis Victorinox Pizza Peel Small – špachtle a prkénko na pizzu 43 x 25 cm
Victorinox Pizza Peel Small – špachtle a prkénko na pizzu 43 x 25 cm
Deska má rozměry 43,2 x 25,4 cm a je vyrobena z papírovo-pryskyřičného kompozitu – 65% papír, 35% pryskyřice. Odolává teplotě až 175 °C, takže snáší kontakt s horkou plackou přímo z pece.📌 Stručně řečeno
- Papírovo-pryskyřičný kompozit, odolný vůči vlhkosti a poškrábání nože
- Rozměry 43,2 x 25,4 cm – formát Small, pojme pizzu o průměru až cca. 30-32 cm
- Pro domácí pečení pizzy v peci/troubě a jako servírovací prkénko
- 🔹 Silné stránky
- 🔹 Zkosený okraj (bevel) – tenčí okraj se zasune pod pizzu bez trhání těsta
- 🔹 Povrch bezpečný pro ostří – lze na něm krájet bez rychlého tupení nože
- 🔹 Tepelná odolnost až do 175 °C – deska snese kontakt s horkou plackou přímo z pece
- 🔹 Kompozit papíru – lehčí než dřevo, neabsorbuje pachy a mastnotu stejně jako dřevěná deska
- 🔹 Lze mýt v myčce nádobí – bez ručního drhnutí po každém použití
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Domácí pekař pizzy. Zasouvá a vytahuje placku z trouby nebo sporáku díky zkosené hraně, aniž by ji bylo nutné překládat na jiné příslušenství.
Osoba, která připravuje večeři pro hosty. Stejná deska slouží k krájení a ihned k podávání pizzy na stole.
Fanoušci minimalismu v kuchyni. Jedno příslušenství nahrazuje samostatnou lopatku a samostatnou desku, což šetří místo ve skříni.
🔧 Konstrukce
Deska je vyrobena z lisovaných vrstev papíru a pryskyřice – kompozitního papíru v poměru 65/35. Taková struktura poskytuje tuhý, nesavý povrch odolný vůči vlhkosti, bez pórů, ve kterých se usazují bakterie nebo pachy typické pro dřevo. Okraj na jednom konci desky je zkosený pod úhlem (bevel), což usnadňuje zasouvání pod pizzu bez podkopávání vidličkou nebo nožem.🧽 Čištění a skladování
Desku myjete pod tekoucí vodou s prostředkem na mytí nádobí nebo v myčce nádobí – kompozitní papír-resin neabsorbuje vlhkost jako dřevo, takže se nepraská a nedeformuje se od častého mytí. Uchovávejte naplocho nebo svisle ve skříni nebo na stojanu, mimo dosah přímého zdroje tepla nad 175 °C.❓ Nejčastější dotazy
Lze na této desce krájet nožem? Ano, povrch je výrobcem popsán jako bezpečný pro ostří (blade-friendly) a neotupí nůž tak rychle jako sklo nebo kámen.
Vydrží horkou pizzu přímo z pece? Ano, do teploty 175 °C/350 °F – v tomto rozsahu se vejde většina domácích pecí na pizzu a pečicích trub nastavených na pečení placky.
Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce uvádí kompozit jako vhodný pro mytí v myčce nádobí.
Jaká velikost pizzy se vejde? Deska má rozměry 43,2 x 25,4 cm, což v praxi umožňuje volně položit a přesunout placku o průměru až cca. 30-32 cm.
📋 Specifikace
| Výrobce | Victorinox |
| Kód výrobce | 7.4133.3 |
Č.: 7613329156209
| Rozměry | 43,2 x 25,4 cm |
| Materiál | papírovo-pryskyřičný kompozit (65% papír, 35% pryskyřice) |
| Barva | černá |
| Tepelná odolnost | až do 175 °C / 350 °F |
| Okraj | zkosený (bevel) na jedné straně, usnadňuje zasouvání pod pizzu |
| Mytí | možné v myčce nádobí |
