Benriner BN-8W – vertikální spirálový kráječ na zeleniny
Zařízení pro jednu věc, kterou žádný nůž neudělá: přeměňuje celou zeleninu na souvislou stuhu nebo na dlouhé nitě. Zeleninu natlačíte na hroty, přitlačíte shora a otočíte klikou – čepel sejme spirálu tak dlouhou, jak dlouhý je výrobek.
V základně je vsazeno rovné ostří a součástí balení jsou tři vyměnitelné ozubené čepele Z NEREZOVÉ oceli s různou roztečí zubů – od jemných až po hrubé. Konstrukce je vertikální a vyrobená v Japonsku.💪 Silné stránky
✅ Vertikální systém – zeleninu přitlačíte shora vlastní vahou ruky a neposouváte ji vodorovně; tlak je rovný po celou dobu otáčení, takže se páska neroztrhne na polovinu
✅ Čtyři efekty řezání – rovné ostří v základně poskytuje nepřetržitou, tenkou stuhu a tři vyměnitelné ozubené čepele s rostoucím rozestupem zubů stříhají spirálu na nitky: od tenkých jako těstoviny až po hrubé v typu hranolků
✅ Upevnění z obou stran – zespodu je hrot v základně, zhora je věnec hrotů na přítlačném zařízení; zelenina se neotáčí volně a neutíká zpod čepele
✅ Korba místo síly – otáčení provádí mechanismus, nikoli vaše zápěstí; při několika bramborách za sebou je rozdíl znát
✅ Obal na prsty součástí balení – dodatečný prvek chránící ruku při přikládání a sundávání výrobku
✅ Ruce daleko od čepele – výrobek drží přítlačné zařízení, nikoli prsty; to je zásadní rozdíl oproti běžné mandolíně vedené rukou
🎯 Pro koho
Zeleninové těstoviny. Cuketa, mrkev, červená řepa, brambory – z jedné zeleniny se vytvoří celá porce nití během několika sekund, bez krájení nožem.
Dekorace a saláty. Kontinuální stuha z okurky nebo jablka je základem mnoha dekorací, které prostě nelze vystřihnout ručně.
Japonská kuchyně. Tenká, dlouhá stuha z ředkve nebo okurky je součástí mnoha pokrmů; tento typ zařízení byl vytvořen právě pro takovou práci.
🔧 Konstrukce
Korpus z bílého plastu na čtyřech nožkách s protiskluzovými nožičkami, s vertikálním výložníkem a kovovou klikou. V základně je vsazeno rovné ostří a před ním je hrot pro upevnění zeleniny; věnec hrotů je umístěn také na přítlačném zařízení spouštěném na výrobek shora. Výšku sloupku blokuje motýlkový šroub u jeho kořene. Součástí balení jsou tři vyměnitelné ozubené čepele Z NEREZOVÉ oceli s různou roztečí zubů a chránič prstů. Vyrobeno v Japonsku.⚖ Vertikální spiralizér a mandolína a struhadlo
Struhadlo poskytuje krátké hobliny – je vhodné na saláty, ale ne na zeleninové těstoviny. Mandolína rozřezává plátky a sloupky, nicméně výrobek po ní vedete rukou a délka pásku je omezena šířkou zeleniny. Vertikální spirálovač otáčí celý produkt kolem osy, takže pásek je nepřetržitý a může mít několik metrů. Naopak nenahradí mandolínu tam, kde jsou potřeba stejné plátky o zadané tloušťce – jedná se o dva různé nástroje, nikoliv konkurenci.📋 Specifikace
Výrobce: Benriner
Model: BN-8W
Kód výrobce: BN-8W
Č.: 4976654000887
Typ: spirálová řezačka, vertikální uspořádání
Ostří v základně: rovné – nepřetržitý pás
Vyměnitelné čepele: 3 ozubené, nerezová ocel, různé rozestupy zubů
Doplňky: chránič prstů
Materiál těla: plast
Barva: bílá
Země výroby: Japonsko
