Univerzální zahradní udírna ze smrkového dřeva s ohništěm o objemu 200 l
Univerzální zahradní udírna, ideální pro uzení masa, ryb a sýrů - velmi prostorná, 200 l, přizpůsobená pro uzení různými metodami, s využitím dřeva a štěpky. Může být také použit k opékání výrobků po uzení. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | BROWIN |
Popis Univerzální zahradní udírna ze smrkového dřeva s ohništěm o objemu 200 l
Díky své vysoké výšce 1 m se skvěle hodí pro uzení dlouhých klobás.Vysoce kvalitní materiály - udící komora je vyrobena z vybraného, broušeného smrkového dřeva s pohodlným přístupem přes dvířka a otevírací stříškou a je umístěna na stabilní kovové základně, která umožňuje snadné připojení topeniště z tlustého pecního plechu.Každá udírna je ručně vyráběna – díky tomu je každý kus svým způsobem jedinečný.
Zobrazit celý popis
Použití pečlivě vybraných přírodních materiálů, pozornost k detailům a sladění prvků ocení každý příznivec solidní, řemeslné práce.Snadná a rychlá montáž - podle návodu lze udírnu jednoduše složit a připravit k práci. Montáž dřevěných prvků usnadňuje použití šroubů.Užitečné prvky v sadě – sada obsahuje udírenský teploměr, 6 nosníků pro zavěšení produktů a 5 udících háčků.Objem udírny: 200 lVýška udící komory: 100 cmOdhadovaná náplň do udírny: 15-25 kgMezi přednosti této udírny patří možnost jejího využití při uzení různými metodami a pevná konstrukce, ve které bylo použito vybrané, broušené, přírodní dřevo. Udící komora je vyrobena ze smrkových prken. Otevírací stříška je upevněna na pantech, což velmi usnadňuje umístění náplně do interiéru udírny. Přístup do udírny přes dvířka i stříšku je velmi praktické a pohodlné řešení. Vzhledem k velké výšce komory je ideální pro uzení jak dlouhých klobás, tak i dlouhých ryb. Do komory je přizpůsobena kovová základna s nožičkami a zdrojem kouře je velké boční ohniště s dvoustupňovým systémem cirkulace vzduchu připojené ze spodní části komory a vyrobené z tlustého pecního plechu. Konstrukce komory je vyztužena silnými příčkami. Dvířka udírny jsou upevněna na pevných pantech s práškovým nástřikem. Odnímatelný deflektor umožňuje rovnoměrné rozptýlení tepla a kouře během procesu uzení.Součásti sady:Udící komoraVnější rozměr dřevěné udící komory: 50 x 50 x 100 cm – bez stříškyrozměr stříšky s krbem: 53 x 58 x 28,5 cmprkna: smrková, o tloušťce asi 2 cmprvky vybavení: udírenský teploměr, 6 nosníků pro zavěšení výrobků, 5 udících háčkůPodstavec pod udírnu: ocelový, 50 x 50 x 40 cmOhniště a spojovací prvkyvnější rozměr: 30 x 30 x 35 cmprůměr hrdla na trubku: fi 10 cm2 ks ocelové trubky po: 0,5 m a 10 cmkoleno: 90 stupňů, průměr 10 cmprvky sady jsou natřeny barvou odolnou vůči vysokým teplotámohniště je vyrobeno z tlustého pecního plechu – cca. 1,5 mmDvířka topeniště jsou vybavena dvoustupňovým systémem cirkulace vzduchuRozměry se mohou pohybovat o +/- 0,5 cmZpůsob montáže udírny, doporučení ohledně bezpečnosti používání a užitečné pokyny jsou uvedeny v návodu, který je součástí balení.
