"Miluju vůni žhnoucího dřevěného uhlí, která se promítne do aroma a povrchu grilovaného pokrmu. Je libo grilování na nízkou, vysokou teplotu nebo klasické BBQ? S kotlovými grily si vše dopřejete velmi levně." Celý popis ↓
Popis Udírna Weber Smokey Mountain 47 cm
Grilování jak má být – na uhlí
Více info
Tento gril si můžete prohlédnout sestavený v naší prodejně ve Vilémově.
Pokud chcete začít s barbecue, ale nechcete do grilu investovat větší finanční částku (např. do peletového grilu), pak je Weber Smokey Mountain jednoznačně nejlepší volba. Mám ho již 2 roky jako druhý hlavní gril k Weberu Performer a jsem s ním spokojen na 110%. WSM (Weber Smokey Mountain) má úžasnou regulaci proudění vzduchu a tím teploty, takže se s ním naučíte pracovat velmi rychle.
Zobrazit celý popis
Pak už pro vás pochoutky jako žebírka, trhané maso nebo hovězí hrudí nebude problém připravovat při teplotách okolo požadovaných 110° C. Nezapomeňte na termosondu - bez měření teploty uvnitř masa nelze velké kusy masa grilovat s úspěchem...
Ve WSM se při barbecue používají brikety a zejména pak tzv. minion metoda. WSM je velmi populární v USA, kde bylo dříve hojně využíváno při BBQ soutěžích a tudíž lze na internetu nají spoustu užitečných informací právě pro vaření s WSM. Asi nejznámější stránkou věnovanou jen a pouze vaření s Weber Smokey Mountain je The Virtual Weber Bullet.
I na našem webu naleznete několik receptů připravovaných ve Weber Smokey Moutain, např. velmi oblíbené Pork Belly Burnt Ends. Tenhle gril/udírna rozhodně stojí za to a garantuji vám, že s ní budete nadmíru spokojeni. Pokud sháníte udírnu na klasické "české" uzení při teplotách kolem 70° C, tak ty najdete v kategorii udírny.
Poklop s integrovaným teploměrem: pro kontrolu teploty při grilování
Velký otvor pro přikládání paliva
3 odděleně nastavitelné průduchy na přívod vzduchu: pro optimální regulaci teploty
2 úrovně pro uzení a grilování: mnohostranné využití
| Porcelánem smaltovaná miska na vodu | zabrání vysoušení grilovaného pokrmu |
| Masivní palivový rošt | přiváděný vzduch cirkuluje rovnoměrně kolem briket |
- 2 trojmo niklované grilovací rošty s madly
- Obsah balení
- obal na udírnu
- Video recept
Záruka
- kotel, poklop a středový kruh - 10 let na proreznutí/propálení
- plastové komponenty - 5 let kromě vyblednutí nebo změny barvy
- všechny zbývající díly - 2 roky
- Soubory ke stažení
- Uživatelská příručka Weber Smokey Mountain
