Regulátor teploty REX C-100 dvojitýJEDINÝ OVLADAČ, KTERÝ MÁ V SOBĚ PŘEHLED O TEPLOTĚ V MASE A REGULACI TEPLOTY V UDÍRNĚ V REŽIMU PIDZveme vás, abyste se seznámili s naší udírnou s JEDNOPÁDOVOU stříškou o následujících rozměrech:
- Vnější: 50 cm x 50 cm x 120 cm
- Vnitřní: 45 cm x 45 cm x 100 cm
- Vyrobeno z borovicové desky o tloušťce 25 mm, což zaručuje pevnou a stabilní konstrukci.
- Desky jsou hoblované a šroubované, což zajišťuje dodatečnou odolnost.
- Udírna je k dispozici zdarma při malování nebo opalování, což jí dodává krásný vzhled a estetiku.
Zajišťujeme vysokou kvalitu provedení a trvanlivost. Naše udírna je ideálním řešením pro milovníky uzení pokrmů v domácí zahradě.Kryt naší udírny je upevněn na pantech, což umožňuje volný přehled o uzeném mase. Jeho vnější rozměr je 58 x 58 cm, což účinně chrání před odtékáním vody po stěnách.Navíc je naše udírna vybavena speciální síťkou vyrobenou z vysoce kvalitního nerezového drátu. Tento inovativní konstrukční prvek umožňuje přímé uzení sýrů, ryb a dalších produktů. Síť zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a kouře, díky čemuž jsou uzené pokrmy dokonale připravené ze všech stran.Navíc nerezový materiál zaručuje plnou hygienu našich výrobků a eliminuje riziko kontaminace nebo chemických reakcí během procesu uzení. Díky tomu naše udírna nejen zajišťuje vysokou kvalitu pokrmů, ale také dbá o vaše zdraví a bezpečnost potravin.Tato funkce otevírá nové možnosti v kuchyni a umožňuje experimentovat s různými chutěmi a texturami pokrmů. Bez ohledu na to, zda jste kulinářský nadšenec nebo profesionální šéfkuchař, naše udírna s nerezovou sítí vám zajistí spolehlivost a vynikající výsledky uzení každý den.Regulátor teploty REX C-100EDYNOVÝ OVLADAČ, KTERÝ MÁ V SOBĚ PŘEHLED O TEPLOTĚ V MASE A REGULACI TEPLOTY V UDÍRNĚ V REŽIMU PID: Plně zabudovaný ovladač, což znamená, že všechny kabely jsou skryty, což zaručuje estetický vzhled a bezpečné používání. Regulátor umožňuje přesnou kontrolu teploty v režimu PID s režimy ohřevu a sledování teploty v uzenině, což navíc usnadňuje uzeníOvladač je vybaven čtyřmi zásuvkami:Generátor kouře s regulací výkonu pomocí potenciometruTermocirkulaceOhřívač udírnyVentilátor odvlhčováníUdírna je vybavena pevnými, gumovými velkými koly, díky čemuž je její pohyb po chodníku snadný a bezproblémový i přes její značnou hmotnost. Díky těmto speciálním kolům můžeme s udírnou volně manévrovat bez obav z poškození povrchu nebo obtíží při jejím posouvání na různých površích.Tento praktický doplněk zajišťuje mobilitu a pohodlí při obsluze naší udírny a umožňuje její snadné přenášení z místa na místo v závislosti na potřebách a podmínkách. Bez ohledu na to, zda používáte udírnu na zahradě, terase nebo jinde, gumová velká kola činí její přepravu rychlou, jednoduchou a pohodlnou.V základně udírny je použita zásuvka vyrobená z z nerezové oceli, která má za úkol umožnit jednoduché čištění ohniště po naplnění pískem. Díky tomuto řešení je udržování ohniště v čistotě snadné a pohodlné, což se promítá do výkonnosti a dlouhé životnosti udírny.Topidlo je naopak vybaveno inovativním deflektorem vyrobeným z z nerezové oceli o výkonu 2000 W. Tento moderní tvar deflektoru zajišťuje volný průtok ohřátého vzduchu, což zaručuje rovnoměrné předehřívání vnitřku udírny a zároveň efektivní uzení pokrmů. Díky tomu si můžete být jisti, že vaše pokrmy budou dokonale připravené a proces uzení bude probíhat bez problémů a bez problémů.
Termocirkulace: Udírna je vybavena systémem termocirkulace, který zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla uvnitř komory. Díky termocirkulaci:
Produkty jsou rovnoměrně ohřívány, což zabraňuje místnímu přehřívání nebo nedovaření.
Proces uzení je efektivnější, což umožňuje dosáhnout rovnoměrné chuti a textury.
Termocirkulace zkracuje dobu uzení, takže si můžete hotové výrobky užívat rychleji.
Popis fungování naší udírny je jednoduchý a intuitivní:1. Celek ovládáme pomocí regulátoru, což zajišťuje snadnou obsluhu a kontrolu nad procesem uzení.2. Na začátku zapneme ventilátor, který slouží k vysoušení výrobků. Tento krok umožňuje připravit suroviny na proces uzení, eliminuje přebytečnou vlhkost a zlepšuje kvalitu konečného produktu.3. Po vysušení surovin zapálíme generátor kouře naplněný štěpkami a zapneme foukání. To umožňuje generovat kouř, který dodává pokrmům správnou vůni a chuť, což je klíčové pro proces uzení.4. Na ovladači nastavíme požadovanou teplotu v udírně a přizpůsobíme ji konkrétním požadavkům uzených pokrmů. Navíc zapneme termocirkulaci, což zajistí dokonalé rozložení kouře a teploty v celé udírně. Díky tomu můžeme dosáhnout optimálních podmínek pro uzení, což se promítá do vynikající kvality a chuti připravovaných pokrmů.Díky
