Tradiční pánev Kinghoff 21CT 28 cm nerezová ocel

Nerezová ocel 21CT

Nerezová ocel 21CT

Nejdůležitější vlastnosti použitého materiálu

• Vysoká trvanlivost
• Odolnost vůči korozi
• Odolnost vůči vysokým teplotám
• Žádná teflonová vrstva
• Žádná keramická povrchová úprava
• Neexistuje jemná vrstva, která by se mohla odlupovat nebo odírat
• Možnost intenzivního používání
• Snadné udržování hygieny
• Materiál vhodný pro styk s potravinami
• Vhodné pro domácí i profesionální kuchyni

Bez nepřilnavého povrchu – ocelová fritovací plochaKINGHoff KH-2020 nemá klasickou nepřilnavou povrchovou úpravu. Znamená to, že smažícím povrchem je nerezová ocel 21 CT.

Toto řešení je obzvláště praktické pro ty, kteří hledají klasické, odolné nádobí určené pro intenzivní používání.

Pánev je však třeba používat podle specifik nádobí z nerezové oceli:

• Nejprve pánev řádně zahřejte
• Poté přidejte malé množství tuku
• Až později umístěte výrobek na povrch
• V případě masa ho nechte před pokusem o otočení nebo posunutí řádně osmažit

Velký průměr 28 cm

Průměr 28 cm zajišťuje velkou pracovní plochu, takže můžete pohodlně připravovat větší množství jídla najednou.

Pánev se hodí pro

• Větší steaky
• Několik porcí masa najednou
• Burgerů
• Drůbež
• Ryby
• Zeleniny
• Špargů
• Omáčky
• Jednohrncové pokrmy
• Pokrmy vyžadující předchozí smaženíMaximální teplota 240 °C

Výrobce deklaruje maximální teplotu použití na úrovni 240 °C.

To umožňuje používat pánev k

• Intenzivní smažení
• Silné smažení masa
• Opečení výrobků
• Příprava pokrmů vyžadujících vysokou teplotu

Na všechny běžné typy sporáků

KINGHoff KH-2020 je kompatibilní s nejčastěji používanými zdroji tepla.

Pánev lze používat na sporákech

• Indukčních
• Plynných
• Elektrické
• Keramických

Díky tomu zůstává nádoba univerzální i v případě následné změny typu varné desky.

Pevný ocelový úchyt

Model KH-2020 je vybaven dlouhou rukojetí vyrobenou Z NEREZOVÉ oceli. Jeho délka je přibližně 24,5 cm, což usnadňuje vedení větší pánve při přípravě pokrmů.

Hlavní vlastnosti držáku

• Materiál: nerezová ocel
• Délka: přibližně 24,5 cm
• Pevná konstrukce
• Pohodlné vedení velké pánve
• Otvor na konci rukojeti
• Možnost zavěšení na háček
• Možnost skladování na kuchyňském relingu

Ocelová rukojeť se může během používání zahřívat. V případě potřeby použijte rukavici nebo odpovídající tepelnou ochranu.• Značka: KINGHoff

• Použití: domácí a profesionální / gastronomickéJak správně smažit na ocelové pánvi?Pánev Z NEREZOVÉ oceli se chová jinak než nádoba s klasickou nepřilnavou povrchovou úpravou.Pro dosažení dobrých výsledků:• Umístěte prázdnou pánev na sporák• Zahřívejte ji postupně na středním výkonu• Po dosažení správné teploty přidejte malé množství tuku• Poté umístěte připravovaný produkt• V případě masa se ho nepokoušejte okamžitě posouvat• Nechte povrch výrobku řádně zabarvit• Po správném osmažení by se měl výrobek snadněji odklánět od ocelového povrchuSprávná teplota pánve pomáhá omezit přilepení a umožňuje dosáhnout velmi dobrých výsledků smažení bez použití klasického nepřilnavého povrchu.FAQ – nejčastější dotazy