Tojiro Origami Japonský ostrý ocelový Nůž Univerzální 56 Hrc 13 cm

Tojiro Origami Japonský ostrý ocelový Nůž Univerzální 56 HRC 13 cmPopis: Vysoce kvalitní japonský univerzální nůž , určený pro každodenní kuchyňskou práci. Ideální pro krájení zeleniny , ovoce, bylinek a menších porcí masa . Díky oboustrannému, konvexnímu výbrusu je čepel ihned z výroby mimořádně ostrá, což zajišťuje hladký a přesný řez. Vyrobeno z jednoho materiálu, zvyšuje odolnost nože, usnadňuje jeho údržbu a umožňuje udržovat vysokou úroveň hygieny během práce. Leštěný ocelový povrch zlepšuje odolnost proti korozi a pomáhá udržovat ostrost po dlouhou dobu.Profesionální kuchyňský nůž určený pro každodenní přípravu nejrůznějších potravin. Vyrobeno z vysoce kvalitní molybden-vanadiové nerezové oceli s tvrdostí 56–58 HRC , což zaručuje velmi dobrou ostrost, trvanlivost a odolnost proti opotřebení. Čepel o délce 13 cm poskytuje vynikající kontrolu při přesném řezání, zatímco lehká, celoocelová konstrukce zvyšuje pohodlí a usnadňuje manévrování s nožem.VÝHODY PRODUKTU:ocel molybden-vanadiová nerezová o tvrdosti 56–58 HRC zajišťuje vysokou odolnost a ostrost13 cm čepel ideální pro přesné kuchyňské práceoboustranný konvexní výbrus zaručující plynulé a přesné řezáníjednodílná ocelová konstrukce usnadňuje udržování čistoty a hygienylehká a ergonomická konstrukce zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopeníideální pro zeleniny, ovoce, bylinky a menší porce masaZajišťuje přesné a pohodlné řezání při každodenních kuchyňských pracích a osvědčuje se jak v profesionální gastronomii, tak v domácí kuchyni.TECHNICKÉ ÚDAJE:čepel – nerezová ocel molybdenovo-vanadiová ocelrukojeť – nerezová ocel molybden-vanadiovátvrdost – 56–58 HRCcelková délka – 24 cmdélka čepele – 13 cmšířka čepele – 3 cmtloušťka čepele – cca. 1,4 mmzpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrushmotnost – cca. 66 gK výrobku je přiložen speciální kartáček pro čištění rukojeti zevnitř.