SSC Unilloy SW311BK – tenkostěnný litinový wok 31 cm z Japonska
Wok z feroidní litiny odlitý v Sanjo v prefektuře Niigata. Stěny mají pouhých 2,0 mm, dno 2,5 mm, proto wok váží 1,85 kg a ne několik kilogramů jako klasická litina.
Vnitřní průměr 31 cm a objem 5,8 l postačí na stir-fry pro rodinu, smažení rýže nebo hluboké smažení v tempuře. Wok pracuje na plynu, elektrické varné desce a indukci.💪 Silné stránky Wok SSC Unilloy
✅ Sférická litina (FCD) – odlitek o stěnách pouhých 2,0 mm
✅ Hmotnost 1,85 kg – lehký jako na litinový wok o průměru 31 cm
✅ 2,0 mm stěny – zahřívá se rychleji než silná litina a stále dobře drží teplotu
✅ Všechny zdroje tepla – plyn, elektrika a indukce
✅ Výroba v Japonsku – slévárna z Sanjo, regionu známého svými kovovými výrobky
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
Milovník asijské kuchyně. Těstoviny se zeleninou a kuřecím masem smažené po várkách na silném plynovém ohni – litina vydává teplo surovinám, místo aby po jejich vhození prudce chladla.
Vlastník indukční varné desky. Litina funguje na indukci. Dno woku je úzké, takže stěny se zde zahřívají méně než na plynu – je vhodné míchat častěji.
Někdo, komu byla litina příliš těžká. Tenké odlévání zajišťuje litinový wok o hmotnosti 1,85 kg.🔧 Konstrukce
Korpus a rukojeť byly odlity z feroidní litiny (FCD) jako jeden celek, bez nýtů a dřevěných prvků. Na konci rukojeti je otvor pro zavěšení a na rukojeti je vyražené logo SSC. Výška těla je 95 mm, délka s rukojetí 473 mm. Povrch je pokryt žáruvzdornou silikonovou vrstvou chránící před korozí – nejedná se o nepřilnavou vrstvu.📋 Specifikace
Výrobce: SSC (Sanjo Special Cast)
Řada: Unilloy
Model: SW311BK
Č.: 4562417572014
Materiál: tvárná litina
Průměr: 310 mm uvnitř, 322 mm venku
Výška korpusu: 95 mm
Délka s rukojetí: 473 mm
Tloušťka: dno 2,5 mm, stěny 2,0 mm
Objem: 5,8 l
Hmotnost: 1,85 kg
Zdroje tepla: plyn, elektrické, indukční
Víko: nejsou součástí balení
Země výroby: Japonsko
