Tajin, keramika, 33,5 cm / 4,2 L, Burgundy, "Delight" - Emile Henry

S nádobím z této řady jsou i očekávání nejnáročnějších kuchařů ohledně keramického nádobí plně splněna – a dokonce překonaná ve srovnání s tradičními keramickými kuchyňskými nádobami.

Tento nový typ vylepšené keramiky, vytvořený pomocí "nejmodernější" technologie, nabízí výhody, které byly dříve možné pouze s úplně jinými materiály, jako je litina .

Přestože tento typ keramiky nabízí řadu výhod, je mnohem lehčí, což usnadňuje manipulaci s nádobím jak zkušeným, tak začínajícím kuchařům.

Odezva a udržení tepla jsou dvě další výhody, které toto inovativní nádobí přináší, umožňuje širokou škálu stylů vaření, od opékání až po restování. Po zahřátí se nádobí rychle zahřeje a rovnoměrně rozloží teplo. Vysoká teplota rychle klesá, jakmile se zdroj tepla odstraní, přičemž jídlo zůstává během podávání teplé.

Jejich pozoruhodná tepelná odolnost zajišťuje plynulé přechody z vysokých na nízké teploty bez poškození tagine.

Přírodní nepřilnavá glazura, která pokrývá keramiku, jí nejen dodává elegantní vzhled, ale je také velmi praktická – odolává poškrábáním, které by mohly způsobit kovové nástroje na citlivějších površích, jako je keramika.

Víčko zajišťuje dokonalé těsnění, zabraňuje úniku páry, takže jídla zůstávají měkká, šťavnatá a plná chuti.

Produkty z řady "Delight" lze použít na všechny typy varných desek, včetně indukce, stejně jako v běžných a mikrovlnných troubách, což vždy poskytuje konzistentní, téměř dokonalé výsledky.

"Tradiční, ale moderní" a "klasické, přesto elegantní" jsou dokonalé antonymy pro popis designu a funkčnosti nádobí Delight .

Vlastnosti a rozměry

• Delight keramická odolnost od -20°C do +290°C;
• Vhodné pro plynové, indukční, keramické, halogenové a elektrické varné desky;
• Lze použít v běžných troubách, mikrovlnných troubách, lednicích a mrazáku;
• Vhodné do myčky;
• 5letá záruka;