Struhadlo je velmi jemnéSkvěle se hodí k strouhání na velmi tenké hobliny – citrusové kůry i tvrdého koření, např. muškátový oříšek nebo skořiceGumová úprava na jedné straně struhadla umožňuje jeho opření o desku stolu a zabraňuje klouzánírukojeť je zakončena malým úchytem pro zavěšení nástroje na háčekPROFESIONÁLNÍ STRUHADLO S ČEPELÍ TYPU ZESTER S JEMNÝMI OKYIDEÁLNÍ PRO TVRDÝ SÝR, CITRUSY, ZÁZVOR, MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK, SKOŘICOVOU KŮRU, ČOKOLÁDUOtírá suché a tvrdé výrobky na drobné hobliny a nitky a vlhké výrobky na dužinu.Bez roztržení nebo roztřepení, při zachování chuti a vůně produktu.Při obrušování kůry z citrusových plodů se strouhá pouze její vnější část (flavédo) bohatá na esenciální oleje a barviva,bez narušení vnitřní, hořké, bílé části (albedo).Je oceňována po celém světě profesionálními kuchaři, pekaři, barmany i amatérskými kuchyňskými nástroji.Měkká, ergonomická, úzká rukojeť a protiskluzové nožičky na konci čepele zajišťují pohodlí při používání.S struhadly Kuchenprofi oděr nevyžaduje použití velké síly a stává se příjemným.Lze mýt v myčce na horní polici, pro zachování nejlepších řezných vlastností se však doporučuje ruční mytí.Kód: KU-1231052800Barva: stříbrnáStruhadlo je velmi jemné, můžete si vybrat dvojité nebo jemnéPovrchová úprava: lehký matný povrchRozměry:40 x 3.5 cm [délka] x šířka ];pov. otěry 20 x 2.5 cmMateriál: Nerezová ocelVýrobce: KuchenprofiKolekce: GourmetObal: rukáv
