Staub La Cocotte kulatý hrnec 2,6 l růžový sorbet růžový - černý smalt , vyrobeno ve Francii
Pokud chcete hrnec, který je vhodný na dušení, pečení a servírování přímo ke stolu – a záleží vám na estetice vaší kuchyně stejně jako na výsledku vaření: Staub La Cocotte kulatý 2,6 l je smaltovaný litinový hrnec o Ø 22 cm v barvě Sorbet Rose s matně černým vnitřním smaltem a zlatou úchytkou na poklici. Hmotnost 3,85 kg, indukce, vhodné do trouby do 260 °C. Produkce: Francie.
Staub (Turckheim, Alsasko, Francie) — výrobce smaltované litiny od roku 1974. La Cocotte je vlajkovou lodí této série, každý hrnec je ručně odléván a smaltován v továrnách v Alsasku.
📌 Zkrátka
Smaltovaný litinový Hrnec , Ø22 cm , objem 2,6 l , barva sorbet růže , vyrobeno ve Francii
Vnější strana: růžový smalt ; vnitřní strana: matný černý smalt , který podporuje karamelizaci
Indukční, plynová, sklokeramická, elektrická, trouba do 260 °C , vhodná do myčky nádobí
💪 Silné stránky
🔹 Smaltovaná litina - rovnoměrné zahřívání - litina akumuluje teplo a rovnoměrně ho uvolňuje na všechny strany hrnce; eliminuje horká místa; vařte na nízké teplotě celé hodiny - nic se nelepí, nic se nepřipaluje
🔹 Matný černý vnitřní smalt - Staub používá matný černý smalt ve všech barvách La Cocotte; jeho hrubá mikrostruktura podporuje Maillardův efekt (karamelizaci) více než hladký bílý smalt ; snadno se čistí
🔹 Víko s hroty (pikoty) - vnitřní strana víka má ocelové hroty, které shromažďují kondenzaci a vracejí ji po kapkách na maso nebo zeleninu; výsledek: vláčný a šťavnatý pokrm bez přidání vody
🔹 Sorbet Rose - Zlatý nodul - Matně růžový exteriér s mosazným nodulem na víku; hrnec vypadá na stole působivě; kokos můžete podávat přímo ke stolu bez překládání
🔹 2,6 l — formát pro 2–3 osoby — hovězí bourguignon pro 2 osoby, kuřecí provensálské pro 3 osoby nebo zeleninová smetana se slaninou pro 2 osoby. Není příliš malé na porci, ne příliš velké na každodenní večeři
🔹 Vyrobeno ve Francii, Staub od roku 1974 - každá La Cocotte odlitá a smaltovaná v Alsasku; 50 let výroby smaltované litiny v Alsasku
🎯 Pro koho
Kuchař dušející maso a zeleninu. Smaltovaná litina je pro dušení nenahraditelným materiálem – vysoká teplota, rovnoměrné zahřívání a poklice, která uvolňuje páru zpět. Coq au vin, boeuf bourguignon, dušený pórek – k nim se skvěle hodí La Cocotte 2,6 L.
Člověk, který se zabývá estetikou kuchyně a stolu. Sorbetová růže + zlatý nuget = hrnec , který zdobí kuchyňskou linku. Podáváte to ke stolu bez studu – ušetříte čas s přemisťováním a mytím dalšího nádobí.
Dárek pro milovníka vaření. Staub La Cocotte je ikonický vánoční a svatební dárek – hrnec roky, s tvrdým a odolným smalt , který nikdy nevyjde z módy. Růžová sorbetová růže je originální varianta, odlišná od masově vyráběných červených a černých.
🔧 Stavba
Staub 1030215: smaltovaná litina . Vnější povrch: smalt v barvě sorbetové růže . Uvnitř: matný černý smalt . Víko: litina s hroty (picoty) + mosazná úchytka. Boční uši: litina. Objem: 2,6 l. Průměr Ø 22 cm (nahoře), dole 17,1 cm. Délka s rukojeťmi: 28,4 cm. Výška s víkem: 14,7 cm. Hmotnost: 3,85 kg. Staub , Turckheim, Alsasko, Francie.
🧽 Čištění a skladování
Vhodné do myčky: Ano – smalt Staub je vhodný do myčky; ruční mytí je však šetrnější k životnosti smaltu
Ruční mytí: teplá voda + prací prostředek, měkká houbička ; na smalt nepoužívejte ocelovou vlnu ani abrazivní pasty
Zaschlé zbytky: namočte do teplé vody na 20–30 minut, zbytky se odstraní bez drhnutí
Skladujte bez poklice nebo s lněnou utěrkou mezi poklicí a hrncem – tím zabráníte hromadění vlhkosti a možným skvrnám od rzi na okrajích neglazované litiny.
❓ Často kladené otázky
Je hrnec těžký? Ano - 3,85 kg bez obsahu. To je u litiny této velikosti normální; hmota je zodpovědná za rovnoměrné zahřívání. S obsahem (1-2 kg jídla) váží hrnec 5-6 kg - doporučuji ho uchopit z obou stran pomocí obou bočních rukojetí.
Mohu používat kovové lžíce a špachtle? Ano – matný černý smalt Staub je odolný vůči kovu. Vyhněte se však ostrým kovovým škrábacím nástrojům.
Je Sorbet Rose trvalá nebo sezónní barva? Sorbetová růže je barva z aktuální pravidelné kolekce Staub (stav k září 2026). Staub sezónně střídá některé barvy – dostupnost se může změnit.
Jaká je teplota trouby? Až 260 °C - Mosazná knoflík na víku odolává teplotám až 260 °C. Silikonové tmely (některé starší modely Staub ) mají limit 200 °C - u tohoto modelu (1030215) je tmely mosazné, limit 260 °C.
📋 Specifikace
Značka: Staub (Turckheim,
