Špachtle cukrářská lámaná de Buyer FKOfficium 9 cm, ocel

de Buyer FKOfficium – rozbitá špachtle s ostřím 9 cm Když vyhladíte krém na dortu, rovná špachtle vás přinutí držet zápěstí v nepříjemném úhlu a kotníky prstů se otírají o hmotu. Zlom těsně u rukojeti zvedá ruku nad povrch těsta. Čepel má 9 cm délku a 2 cm šířku, je na konci zaoblená a vyrobena z oceli X20Cr13. Rukojeť z polyamidu vyztuženého skelnými vlákny má omezovač chránící před sklouznutím ruky. Výroba: Francie.📌 Stručně řečeno Zlomené ostří (coudée), 9 x 2 cm, zaoblené na konci Celková délka 22 cm, váha přibližně 43 g, ocel X20Cr13 Pro osobu vyhlazující krémy, glazuru a překládající drobné sušenky 💪 Silné stránky 🔹 Zlomení čepele u rukojeti – ruka pracuje na úrovni těsta, takže prsty při vyhlazování nevstupují do krému 🔹 Zaoblený konec čepele nezanechává škrábance ani vpichy v měkké hmotě 🔹 Úzké 2 cm ostří se vejde mezi muffiny a vejde se pod jednotlivé koláčky 🔹 Ocel X20Cr13 kalená – označení druhu je leptané přímo na čepeli vedle názvu série a délky 🔹 Polyamid vyztužený skleněným vláknem na rukojeti s texturou omezující klouzání v mokré ruce 🔹 Omezovač u čepele zastaví ruku, když při vyhlazování silněji stisknete 🔹 Schválená myčka nádobí a výroba ve Francii – de Buyer provozuje FKOfficium jako profesionální linku s uvedeným druhem oceli 🎯 Pro koho Osoba zdobící dorty. Krém rozprostřete rovnoměrnou vrstvou a zlomené ostří vám umožní držet ruku mimo pracovní záběr. Domácí cukrář, který vyrábí muffiny. Úzké ostří podkopává jeden kus plechu bez roztržení spodní části. Někdo, kdo pracuje s glazurou a polevou. Tenké, hladké ostří roztahuje polevu rovnoměrnou vrstvou. 🔧 Konstrukce Čepel z tvrzené nerezové oceli X20Cr13 má 9 cm délku a 2 cm šířku, je na konci zaoblená a zlomená těsně za rukojetí. Rukojeť je vyrobena z polyamidu vyztuženého skelnými vlákny, s protiskluzovou strukturou a opěrkou pro palec; u čepele je omezovač. Celá špachtle měří 22 cm a váží přibližně 43 g.🧽 Čištění a skladování Výrobce povoluje mytí v myčce nádobí. Zbytky krému a čokolády se nejsnadněji odlupují hned po práci, než se spojí při zalomení čepele – toto místo je vhodné zkontrolovat zvlášť. Nepoužívejte lopatku jako páku pro podkopávání zmrzlých hmot – čepel je tenká. Uchovávejte naplocho nebo zavěste za otvor v rukojeti, aby se čepel neotírala o jiné nástroje.❓ Nejčastější dotazy Jaká je délka čepele? 9 cm při šířce 2 cm; celek měří 22 cm. Co znamená „rozbitá“? Čepel je ohnutá těsně za rukojetí, takže ruka pracuje na povrchu těsta. Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce to připouští. Z čeho je ostří? Z nerezové oceli X20Cr13. Kde vzniká? Ve Francii. 📋 Specifikace Výrobce: de Buyer Série: FKOfficium Kód výrobce: 4231.09 Č.: 3011244231096 Typ: špachtle lámaná, ostří zaoblené Ostří: 9 x 2 cm Celková délka: 22 cm Materiál čepele: nerezová ocel kalená v X20Cr13 Rukojeť: polyamid vyztužený skelnými vlákny Hmotnost: cca. 43 g Mytí: myčka nádobí Země výroby: Francie