Škrabka na zeleniny Microplane Professional Y s hladkou čepelí, ocelová

Microplane Professional Y – příčná škrabka s hladkým ostřím Z NEREZOVÉ oceli Pokud oloupete kilogram brambor najednou, tvar nástroje rozhodne, zda skončíte s otiskem na prstu. Příčná škrabka je držena jako hoblík: táhnete ji k sobě celou rukou a zápěstí pracuje v přímé linii, není zkroucené. Čepel je hladká, oboustranně broušená, o šířce 5,5 cm a zasazená do kovového rámečku. Celková délka 16 cm, rukojeť v soft-touch povrchové úpravě. Značka Microplane začínala s chemicky leptanými čepelemi a tato přesnost okrajů je zde výchozím bodem.📌 Stručně řečeno Příčná konstrukce ve tvaru písmene – oloupete si ji pohybem k sobě, aniž byste si otáčeli zápěstí Hladká čepel Z NEREZOVÉ oceli o šířce 5,5 cm, celková délka 16 cm Pro osobu loupající velké množství zeleniny a ovoce najednou 💪 Silné stránky 🔹 Ostří broušené oboustranně – řeže jak při pohybu k sobě, tak od sebe, takže nemusíte zeleninu po každém tahu překládat do ruky 🔹 Šířka čepele 5,5 cm – jedním tahem sejmete široký pás kůrky, což při velkém bramboru nebo celeru zkrátí práci na polovinu 🔹 Uchyt v soft-touch povrchové úpravě – neklouže v mokré ruce a to je nejčastější příčina poranění při loupání pod tekoucí vodou 🔹 Pohyblivý rámeček Z NEREZOVÉ oceli – čepel sleduje výčnělky zeleniny, takže na nerovném bramboru nevyřezává příliš silnou třísku 🔹 Lze mýt v myčce nádobí – výrobce povoluje strojové mytí, což je důležité u nástroje používaného denně 🔹 Microplane se specializuje na čepele – firma vyrostla na čepelích vyráběných technikou chemického trávení, nikoli lisování, a ostrost hran je jejím charakteristickým znakem 🎯 Pro koho Vařící osoba pro celou rodinu. U hrnce na brambory pro šest osob je široká čepel a příčný úchop skutečným rozdílem v čase a únavě rukou. Někdo je zvyklý na příčnou škrabku. Pokud se pohybujete k sobě již léta, klasická jednoduchá škrabka se vám zdá nepohodlná – tady máte stejný úchop, jen s lepším ostřím. Osoba připravující zeleninu do zásoby. Mrkev, petržel, celer a brambory na celý týden – oboustranný výbrus umožňuje pracovat bez přerušení rytmu.🔧 Konstrukce Nástroj s příčnou konstrukcí ve tvaru písmene Y: čepel je zasazena do kovového rámečku kolmo k rukojeti. Klinga je hladká (bez zoubků), vyrobená z nerezové oceli, oboustranně broušená, o šířce 5,5 cm. Držák je potažený materiálem soft-touch v černé barvě s oválným otvorem pro zavěšení; spojovací prvek čepele s rukojetí je vyroben z kovu. Celková délka 16 cm. Výrobce povoluje mytí v myčce nádobí.🧽 Čištění a skladování Po oloupání okamžitě opláchněte čepel – zbytky škrobu z brambor zasychají v mezeře rámečku a tvrdnou na kameni. Výrobce povoluje myčku nádobí, ale ruční mytí pod tekoucí vodou s kartáčkem protaženým podél štěrbiny prodlužuje ostrost okrajů. Nástroj ihned osušte a nenechávejte jej ponořený do dřezu společně s příborem. Škrabka se nejlépe skladuje zavěšená na háčku za otvor v rukojeti nebo naplocho v zásuvce – volně vložená mezi kovové lžíce rychle ztrácí okraj a čepel škrabky se nedá vrátit do formy na kameni stejně jako nůž.❓ Nejčastější dotazy Čím se liší příčná škrabka od té jednoduché? Směrem práce. Příčnou (ve tvaru Y) držíte jako hřebínek a táhnete k sobě zeleninu, rovnou vedete podélně, jako nůž. Příčná je rychlejší při velkém množství, jednoduchá poskytuje více kontroly u drobných tvarů. Řeže ostří oběma směry? Ano, čepel je oboustranně broušená, takže pracuje jak při pohybu k sobě, tak od sebe. To se osvědčuje i při loupání levou rukou. Lze je mýt v myčce nádobí? Výrobce uvádí, že ano. Ruční mytí je stejně šetrnější k okrajům čepele.📋 Specifikace Značka: Microplane Řada: Professional Kód výrobce: MC-48081 Č.: 098399480817 Typ: příčná škrabka (ve tvaru Y) Ostří: hladké, oboustranně broušené Materiál čepele: nerezová ocel Šířka čepele: 5,5 cm Celková délka: 16 cm Rukojeť: povrchová úprava soft-touch, barva černá Dodatek: otvor pro zavěšení Myčka nádobí: ano