Shun Classic Nůž na plátkování s dutými výbrusy 23 cm

Kuchyňský nůž na plátkování KAI SHUN CLASSIC 23 cm je profesionální scalloped slicing knife s dutými výbrusy pro sníženou adhezi surovin. VG-MAX jádro (61 ±1 HRC) je laminováno 32 vrstvami damaškové oceli. Konstrukce zajišťuje stabilní a přesný řez. Rukojeť z pakkawoodu s full tang konstrukcí.