Satake Megumi 420J2 Japonský Nůž Bunka Santoku na Zeleniny 17 cm

Satake Megumi 420J2 Japonský Nůž Bunka Santoku na Zeleniny 17 cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je užitečná také pro mačkání česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých druhů ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Ostří - ocel 420J2Rukojeť – magnóliové dřevo, plastový kroužekTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 29,7 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,9 cmTloušťka čepele – 1,5 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 117 g