Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki Japonský Nůž Univerzální 15 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki Japonský Nůž Univerzální 60-61 HRC 15 cmPopis: Japonský univerzální nůž typu Petty , který kombinuje funkčnost univerzálního nože a loupacího nože , díky čemuž je ideální pro mnoho každodenních kuchyňských úkonů. Celý popis ↓
Popis Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki Japonský Nůž Univerzální 15 cm
Poměrně široká čepel umožňuje pohodlné krájení zeleniny a sýrů, sekání bylinek a odstraňování semínek z ovoce. Ostrá čepel také umožňuje přesnou práci přímo na desce.Profesionální japonský kuchyňský nůž Sakai Takayuki je vyroben z nerezové oceli VG-10 s vrstvami nerezové oceli , která je ceněna pro své velmi dobré řezné vlastnosti, odolnost proti korozi a schopnost dosáhnout ostré hrany. Tvrdost 60–61 HRC zajišťuje dobrou ostrost při každodenním používání.
Zobrazit celý popis
Rukojeť je vyrobena z ručně lakovaného dubového dřeva, což dodává noži elegantní vzhled a poskytuje pohodlný a stabilní úchop.VÝHODY PRODUKTU:15 cm čepel – ideální pro přesné a každodenní kuchyňské prácevyroben z nerezové oceli VG-10 obalené vrstvami nerezové ocelitvrdost 60 – 63 HRC – dobrá odolnost ostrosti a přesnost řezáníuniverzální nůž typu Petty – kombinuje funkci univerzálního nože a nože na loupáníširoká čepel – pohodlné krájení zeleniny a sýrů a sekání bylinekostře zakončená čepel – přesné odstraňování semenných hnízd a práce na prkněručně lakovaná rukojeť z dubového dřeva – elegantní vzhled a pohodlné uchopeníoboustranný symetrický výbrus – univerzální použití pro praváky i levákyJe to skvělá volba pro profesionální kuchaře a nadšence do vaření, kteří hledají univerzální japonský kuchyňský nůž pro přesnou práci. Díky kompaktním rozměrům nůž skvěle doplňuje plnohodnotný nůž a zajišťuje pohodlí při přípravě zeleniny, ovoce, sýrů, bylinek a dalších produktů.TECHNICKÉ ÚDAJE:čepel – nerezová ocel VG-10 olemovaná vrstvami nerezové ocelirukojeť – ručně lakované dubové dřevotvrdost – 60–61 HRCcelková délka - 28,0 cmdélka čepele – 15,0 cmšířka čepele – 3,0 cmtloušťka čepele – 1,7 mmzpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrushmotnost – cca. 86 g
