Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki Japonský Nůž 24 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki Japonský Nůž 24 cmPopis: Všestranný japonský kuchařský nůž určený pro krájení, sekání, kostkování a porcování různých produktů. Celý popis ↓
Popis Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki Japonský Nůž 24 cm
Dlouhá čepel o délce 24 centimetrů umožňuje pohodlně krájet jak velkou zeleninu a ovoce, tak i maso, ryby a další produkty vyžadující větší řeznou plochu. Vhodně profilovaná čepel zajišťuje pohodlí a volnost pohybu při každodenní práci v kuchyni.Profesionální kuchyňský nůž s čepelí z nerezové oceli VG-10 s vrstvami nerezové oceli , ceněný pro své velmi dobré řezné vlastnosti, vysokou odolnost proti korozi a dlouhotrvající ostrost.
Zobrazit celý popis
Tvrdost 60-61 HRC poskytuje správnou kombinaci trvanlivosti čepele, odolnosti proti opotřebení a snadného opětovného ostření. Tradiční, ručně lakovaná dubová rukojeť je velmi lehká a dobře padne do ruky a poskytuje pohodlný a bezpečný úchop.VÝHODY PRODUKTU:24 cm čepel – ideální pro krájení velkých produktů a velkých plochvyroben z nerezové oceli VG-10 obalené vrstvami nerezové ocelitvrdost 60-61 HRC – dokonalé spojení trvanlivosti a řezných vlastnostíoboustranný symetrický brus – univerzální a přesné řezánítradiční rukojeť z ručně lakovaného dubového dřeva – lehká, pohodlná a dobře se přizpůsobí ruceIdeální pro řezání, krájení, strouhání a plátkováníJe to skvělá volba jak pro profesionální kuchaře, tak pro náročné nadšence vaření, kteří hledají všestranný japonský kuchařský nůž s velkou pracovní plochou. Dlouhá a štíhlá čepel zajišťuje pohodlí při práci s většími výrobky a lehká, tradiční rukojeť umožňuje zachovat pohodlí a kontrolu nad nožem i při delší přípravě jídla.TECHNICKÉ ÚDAJE:čepel – nerezová ocel VG-10 olemovaná vrstvami nerezové ocelirukojeť – ručně lakované dubové dřevotvrdost – 60-61 HRCcelková délka - 39,5 cmdélka čepele – 24,0 cmšířka čepele – 5,5 cmtloušťka čepele – 1,8 mmzpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrushmotnost – cca. 194 g
