Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Japonský Nůž Univerzální 60-61HRC 15 cm

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Japonský Nůž Univerzální 60-61 HRC 15 cmSakai Takayuki Urushi VG-10 Kokushin Japonský Nůž Univerzální 60-61 HRC 15 cmPopis: Japonský nůž Petty v sobě spojuje funkce užitkového nože a loupacího nože, takže má mnoho využití při každodenní práci. Vzhledem k tomu, že má relativně širokou čepel, skvěle se hodí při plnění takových úkolů, jako je krájení zeleniny a sýrů, sekání bylinek nebo odstraňování hnízd z ovoce. Ostrý nůž, kterým lze pracovat na prkně, je ideálním doplňkem plnohodnotného kuchařského nože.Technické údaje:Ostří - jádro z nerezové oceli ocel je olemováno vrstvami nerezové oceliRukojeť – ručně lakované dubové dřevoTvrdost - 60-61 HRCCelková délka - 28,0 cmDélka čepele – 15,0 cmŠířka čepele – 3,0 cmTloušťka čepele – 1,8 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 81 g