Sada na pizzu Gefu Darioso kámen 38x30 cm, stojan, nůž, špachtle

Gefu Darioso – sada na pizzu s kamenem 38 x 30 cm, stojanem, rýčem a lopatkou Když pizza z domácí trouby vyjde s rozmělněným dnem, je na vině plech: udržuje vlhkost pod těstem. Kámen dělá opak – zahřívá se na teplotu trouby a vytahuje vodu ze spodní strany, čímž vytváří křupavý koláč. V sadě dostanete kámen o rozměrech 38 x 30 cm, ocelový stojan, ocelovou lopatku 33 x 26 cm a radýlko. Kámen pracuje v troubě a také na plynovém a uhlíkovém grilu.📌 Stručně řečeno Kordieritový kámen odvádí vlhkost ze spodní strany těsta – nejjednodušší způsob, jak udělat křupavý koláč v domácí troubě Kámen 38 x 30 x 1,5 cm, špachtle 33 x 26 cm, stojan a radýlko součástí balení Pro milovníky pečení pizzy, focaccie a chleba v troubě nebo na grilu 💪 Silné stránky 🔹 Savý kámen – porézní struktura odvádí vodu ze spodní strany těsta, což plech nikdy neudělá, protože voda nemá kam odejít 🔹 Formát 38 x 30 cm – obdélník využívá celou šířku trouby lépe než kulatý kámen, takže na něm upečete i focaccii a bagety 🔹 Ocelový stojan – kámen vyjmete z trouby za tyče a postavíte ho přímo na stůl, aniž byste museli překládat horkou desku 🔹 Špachtle 33 x 26 cm – zasunete ji pod pizzu na rozpáleném kameni a placku přenesete bez trhání sýra 🔹 Radýlko je součástí balení – nakrájíte pizzu na kameni jedním přejezdem, místo abyste ji trhali nožem 🔹 Kámen na gril – funguje také na plynovém a uhlíkovém, kde teplota bývá vyšší než v troubě 🎯 Pro koho Domácí pizzaiolo. Kámen zahříváte společně s troubou po dobu půl hodiny, z lopatky sklouznete placku a po několika minutách máte místo vlhké plátna dno s bublinkami. Osoba, která peče chléb. Bochník položený na rozpáleném kameni roste nahoru místo aby se rozlil a spodní část je tvrdá a suchá. Grilování v zahradě. Kámen na plynovém nebo uhlíkovém grilu z něj dělá provizorní kamna – pizza se peče během několika minut při vysoké teplotě. 🔧 Konstrukce Kámen je deska z kordiritové keramiky o rozměrech 38 x 30 cm a tloušťce 1,5 cm s vyraženým logem výrobce v rohu. Kordierit snáší vysoké teploty a cyklické předehřívání lépe než běžná keramika. Stojan je ohýbaný držák z nerezové oceli, který pokrývá kratší strany desky a vytváří úchytky pro přenášení. Špachtle má plochou, tenkou náběžnou hranu a na konci zavinutou rukojeť. Radýlko má ocelové kolečko zabudované do vidlice a černou plastovou rukojeť.🧽 Čištění a skladování Kámen nemyjte tekutinou na nádobí – porézní materiál absorbuje čisticí prostředek a vrátí ho zpět při dalším pečení. Vychladlý kámen seškrábněte špachtlí a otřete vlhkou utěrkou. Tmavé skvrny od tuku jsou normální a časem jich přibývá stále více; neovlivňují pálení. Kámen vždy vkládejte do studené trouby a zahřívejte společně s ní, po pečení vychladněte uvnitř – náhlá změna teploty ho rozštípe. Nepolévejte horký kámen vodou. Lopatku, radýlko a stojan lze mýt normálně, a to i v myčce nádobí.📦 Složení sady Kámen na pizzu, obdélníkový, 38 x 30 x 1,5 cm Stojan z nerezové oceli s tyčemi Špachtle na pizzu Z NEREZOVÉ oceli, 33 x 26 x 0,6 cm Radýlko s plastovou rukojetí ❓ Nejčastější dotazy Co přesně je součástí balení? Kámen 38 x 30 cm, ocelový stojan, ocelová špachtle a radýlko na pizzu. Jak dlouho zahřívat kámen? Vložte ho do studené trouby a ohřívejte spolu s ním po dobu nejméně 30 minut po dosažení maximální teploty. Je kámen vhodný na grilování? Ano, na plynový a uhlíkový gril. Je možné kámen mýt v myčce nádobí? Ne – výrobce to zakazuje. Kámen čistěte nasucho, případně vlhkým hadříkem, bez čisticích prostředků. Stojan, lopatku a radýlko lze mýt v myčce nádobí. 📋 Specifikace Výrobce: Gefu Model: DARIOSO Kód výrobce: g-89534 Č.: 4006664895347 Typ: sada na pizzu Kámen: 38 x 30 x 1,5 cm, obdélníkový, kordieritová keramika Špachtle: nerezová ocel, 33 x 26 x 0,6 cm Stojan: nerezová ocel Radýlko: nerezová ocel, plastová rukojeť Použití: trouba, plynový gril, gril na dřevěné uhlí