Sada Hrnců PIERRONádobí „NOIS“ je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10 AISI 304. Pečlivě vyleštěný povrch zaručuje vynikající antikorozní ochranu a snadno se čistí. 3-vrstvá základna zajišťuje rychlé předehřívání a rovnoměrné rozložení tepla. Víko ze skla Pyrex bez výstupů páry je vyrobeno tak, aby zadržovalo páru v nádobě a zajišťovalo optimální proces vaření. Zakřivený okraj nádoby zabraňuje rozlití tekutiny po stěnách během plnění a vylévání. Přizpůsobeno pro všechny typy sporáků.Termoakumulační třívrstvé dno o tloušťce 5 mm zajišťuje rychlé předehřívání a rovnoměrné rozložení a dlouhodobé udržování tepla. Nahromaděné teplo umožňuje dokončit přípravu pokrmů během 10-15 minut po vypnutí desky, což výrazně snižuje spotřebu topné energie. Nádobí je přizpůsobeno pro všechny typy sporáků: elektrické, plynové, sklokeramické a indukční. Nejsou určeny pro použití v troubě.
Držáky nádobí na vaření jsou vyrobeny z žáruvzdorného plastu odolávajícího teplotě až 180 stupňů C. Díky použití plastu mají rukojeti nádobí nízkou tepelnou vodivost (nezahřívají se). Je důležité, aby při vaření na plynových sporácích plameny zahřívaly pouze 2/3 průměru dna nádoby: nádobí o průměru 16 cm se používá pouze na malých hořákech, průměry 18 a 20 cm na středních a na velkých průměrech 24 cm. Zároveň se plast na rukojetích neroztaví. Nádobí není určeno pro použití v troubě. Uchytky jsou upevněny pomocí bodového svařování.Víčko ze žáruvzdorného skla bez výstupů páry bylo navrženo tak, aby zadržovalo páru v hrnci a zajistilo optimální vaření díky uvolňování páry v závislosti na intenzitě vaření. Přes výstupy páry uniká velké množství vlhkosti a s ní i rozpuštěné živiny, teplo a vůně. Okraj víka je tvarován tak, aby víko přesně přiléhalo k okraji nádoby. Výpary kondenzující mezi víkem a stěnami nádoby vytvářejí vodní těsnění. Páry uvolněné během vaření kondenzují na chladnějším povrchu víka a poté odtékají na dno nádoby. Tato stálá cirkulace podporuje zdravé a ekonomické vaření bez ztráty tepla, živin a chutí obsažených v produktech. Při vaření s uzavřeným víkem šetříme energii. Skleněné poklice se nedoporučují pro náhlé chlazení nebo prudké zahřívání.VÝHODY:
- víko ze žáruvzdorného skla
- ergonomická rukojeť Z NEREZOVÉ oceli
- ergonomicky tvarované rukojeti svařované bodově
- zakřivený okraj zabraňuje rozlití tekutiny
- pečlivě vyleštěný povrch
- 3-vrstvá základna zajišťující rychlé předehříváníSADA OBSAHUJE:
Rendlík se skleněným víkem 16 cm – objem 1,6 l, výška 8 cmHrnec se skleněnou poklicí 16 cm – objem 1,6 l, výška 8 cmHrnec se skleněnou poklicí 18 cm – objem 2,3 l, výška 9 cmHrnec se skleněnou poklicí 20 cm – objem 3,1 l, výška 10 cmHrnec se skleněnou poklicí 24 cm – objem 5,8 l, výška 13 cmPánev se skleněným víkem 24 cm – objem 3,1 l, výška 7 cm
