Sada 4 krájecích prkének Fissman 30x22,5, univerzální sada

✅ Systém 4 barev – nulové křížové znečištění – použití stejného prkénka na syrové maso a zeleniny je hlavním zdrojem přenosu bakterií v kuchyni; sada se 4 přiřazenými prkénky eliminuje tento problém strukturálně; jedna deska na druh potravin = bez ohledu na to, kdo vaří, systém funguje automaticky

✅ Stojan – skladování ve svislé poloze, suché, bez zápachu – mokré desky vložené do zásuvky jsou zdrojem vůně a rozvoje mikroorganismů; stojan umožňuje stát deskami svisle s oddělenými mezerami – vzduch cirkuluje, prkna schnou, vůně se nehromadí; je k dispozici okamžitě, bez dokoupení

✅ BPA-free potravinářský plast - neabsorbuje pachy ani barvy - levné plastové desky absorbují šťávu z červené řepy nebo makrely; potravinářský materiál Fissman je nesavý - vůně ryby z jedné desky se nepřenáší na jablko krájené na jiné; nenabobtná od vlhkosti jako dřevo

✅ Protiskluzové – deska při krájení neuniká – deska, která se posouvá na desce, představuje riziko poranění; spodní strana prken Fissman má protiskluzovou strukturu; drží na hladké kamenné nebo laminované desce bez nutnosti pokládání utěrky

✅ Myčka nádobí – kompletní hygiena bez ručního drhnutí – maso a ryby zanechávají zbytky v mikroskopických škrábancích nože; myčka při teplotě 60-70 °C myje hlouběji než ručně; sada Fissman je bezpečná v myčce nádobí bez deformací a odbarvení

🎯 Pro koho

Rodinám vařícím s různými druhy potravin denně. Syrová drůbež, ryba, zelenina, sýr – to jsou čtyři různé kategorie, které vyžadují samostatné prkna. Jedna sada Fissman řeší problém strukturálně: každý v domě ví, která deska k čemu slouží (barva). Neexistuje žádná diskuse „na jakém prkénku jste krájeli kuře“.

Lidem, kteří zařizují novou kuchyň nebo vyměňují staré desky. Koupě 4 samostatně vhodných prken znamená vyšší náklady a problém s přizpůsobením barev. Sada 8049 má stojan v balení, takže je hned kam uložit desky na pracovní desce. Jeden nákup = kompletní řešení.

Kuchyním, které dbají o hygienu a organizaci. Restaurace a catering používají barevný systém HACCP už řadu let. Stejné řešení v domácí kuchyni: zelená na zeleniny, červená na maso, modrá na ryby, žlutá nebo bílá na jiné. Fissman 8049 implementuje tento systém v domácím měřítku bez dodatečných nákladů.

📋 Specifikace

Č.: 4895204180490