Ruční struhadlo Microplane Gourmet Star 45009 pro parmazán Usa

✅ Hvězdicová čepel s technologií Photo Etching - extra jemné strouhání - metoda photo etching (fotochemické leptání) vytváří zuby stejného tvaru a ostrosti po celé ploše; hvězdicový vzor otvorů krájí vlákna sýra nebo čokolády, místo aby je drtil – výsledek: nadýchaný parmezán, ne hrudky; je to stejná technologie jako u profesionálního cukrářského vybavení

✅ Chirurgická nerezová ocel - odolná a bezpečná - čepel a rám jsou vyrobeny z chirurgické nerezové oceli (stejná třída jako lékařské nástroje); ocel nepřenáší chutě ani pachy; zůstává ostrá po letech intenzivního používání; nerezaví ani po častém mytí v myčce

✅ Víčko s dvojí funkcí - ochrana a nádoba - plastové víčko chrání čepel během skladování (a chrání prsty při sahání do zásuvky); po sejmutí se změní na odměrku nebo nádoba na nastrouhanou čokoládu – strouhejte přímo nad talířem nebo do nádoby, bez sbírání ze prkénka

✅ Soft-touch rukojeť s otvorem pro zavěšení - protiskluzová rukojeť pevně drží i s mokrýma a mastnýma rukama; otvor umožňuje zavěsit struhadlo na hák nebo magnet; nezabírá místo v zásuvce mezi mytím

✅ Vyrobeno v USA - kontrola kvality - Microplane vyrábí v Russellville (Arkansas) – každé struhadlo je před balením ručně kontrolováno; dlouhodobá trvanlivost čepele potvrzena šéfkuchaři a gastronomickými recenzenty

👤 Pro koho – 3 konkrétní situace

Milovník italské kuchyně a pokrmů s parmazánem. Microplane 45009 vytváří prachové peří z parmazánu Reggiano nebo Pecorino – tenké, lehké, bez hrudek; roztaví se během sekundy na rizoto nebo těstoviny. Hvězdicové ostří poskytuje nadýchané peří místo rozbitých třísek z tradičního krabicového struhadla – sýr se roztaví rychleji a rovnoměrněji.

Cukřenka nebo pečící koláče a dezerty. Nastrouhání čokolády na ozdobu, muškátového oříšku na besovou omáčku, citronové kůry na těsto – extra jemné hvězdicové struhadlo to vše dělá jedním pohybem, bez vypichování hrudek a bez námahy. Víko sbírá nastrouhané suroviny místo toho, aby je rozsypalo po pracovní desce.

Kuchař hledající struhadlo na tvrdé koření. Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek má výrazně intenzivnější aroma než mletý oříšek z nádoby. Microplane 45009 v několika pohybech odírá celou kuličku a poskytuje porci na 2-3 jídla; skořice, hřebíček a dokonce i tvrdé kořeny se dostanou do hvězdicového pole čepele dříve, než ztratí ostrost.📋 Specifikace

Č.: 098399450094