Strojek na těstoviny Marcato Atlas 180Země výroby: ItálieBarva: StříbrnáPracovní šířka: 180 mmUrčení: Válcování těstovinSada obsahuje:Stroj MarcatoDávkovač na těstovinyKorbkaMontážní držák na pracovní deskuMarcato Atlas 180Klasické ruční zařízení na výrobu domácích těstovin. Mechanismus strojku je vyroben z eloxované hliníkové slitiny – bezpečné pro styk s potravinami, neobsahující těžké kovy. Zbývající části jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli. Díky gumovým, protiskluzovým podstavcům a svorce pro upevnění strojku na pracovní desce/stolu je jeho používání velmi jednoduché a pohodlné. Strojek se snadno čistí, ale nedoporučuje se jej mýt v myčce nádobí.Typ: RučníPracovní šířka: 180 mmDruhy těstovin: LasagneRozsah nastavení tloušťky: 0,5 až 4,8 mmStupně nastavení tloušťky: n.0 ≈ 4,8 mm, n.1 ≈ 3,7 mm, n.2 ≈ 3,1 mm, n.3 ≈ 2,4 mm, n.4 ≈ 1,8 mm, n.5 ≈ 1,5 mm, n.6 ≈ 1,0 mm, n.7 ≈ 0,8 mm, n.8 ≈ 0,6 mm, n.9 ≈ 0,5 mmMateriály: Nerezová ocel, Anodizovaná hliníková slitina, Polymerová pryskyřiceDalší vlastnosti: Podavač těstaBarva: StříbrnáVýrobce: MarcatoAtlas Slide 180 umožňuje tvarování listů těsta o maximální šířce 180 mm. Nejmenší kráječ, ideální pro zdobení těstovin, chleba a koláčů.Těsto na těstoviny10-polohový ovladač Atlas Slide umožňuje vytvářet listy těsta různé tloušťky, vhodné pro mnoho formátů těstovin.Cukrářské výrobkyAtlas Slide lze také použít k modelování cukrové hmoty používané k zdobení koláčů a sušenek a turecké baklavy.Další použitíAtlas Slide lze použít pro různé aplikace, které zahrnují přípravu měkkých i plastických hmot, například arabského plochého chleba, chleba naan, pita chleba a grissini.
