Proline Gastro nerezový kastrol 11,6 l
Tento velkokapacitní kastrol je ideální volbou pro náročné domácí kuchaře, zapálené foodies, ale i pro profesionální šéfkuchaře v restauracích či jídelnách. Díky štědrému objemu 11,6 l se perfektně hodí pro: Celý popis ↓
Srovnání cen Proline Gastro nerezový kastrol 11,6 l2 obchody
Popis Proline Gastro nerezový kastrol 11,6 l
Proline Gastro nerezový kastrol 11,6 l
Korkmaz
Pro koho a k jaké příležitosti je výrobek určen?
Vaření silných vývarů a polévek pro celou rodinu či oslavy.
Přípravu omáček, gulášů a pokrmů z jednoho hrnce ve velkém množství.
Náročný nepřetržitý provoz v profesionální gastronomii.
Klíčové benefity
| Prémiová nerezová ocel Cr-Ni 18/10 | Maximální odolnost proti korozi, mechanickému poškození a dlouhá životnost. |
| Technologie SolarBase (8 mm dno) | Extra silná superkapsulová základna se speciálně broušeným hliníkovým jádrem pro extrémně rychlý a homogenní přenos tepla. |
| Maximální úspora energie | Technologie zachycování tepla udržuje pokrm teplý dlouho po dovaření, což šetří čas i peníze. |
| Zdravé vaření a skladování | Povrch nereaguje s potravinami, uchovává přirozenou chuť a vitamíny a je bezpečný pro dlouhodobé uchování jídla. |
| Chytré víko | Dokonale přiléhá a efektivně zachycuje páru uvnitř, čímž urychluje proces vaření. |
Zobrazit celý popis
Použití v praxi
Při vaření oceníte stabilní distribuci tepla, díky které se suroviny nepřipalují ani při dlouhém tažení. Masivní nerezová madla jsou navržena tak, aby minimalizovala přenos tepla, takže manipulace s plným kastrolem zůstává bezpečná a pohodlná. Široký okraj usnadňuje slévání tekutin bez otravného odkapávání.
Kompatibilita a omezení
| Kompatibilita | Plně optimalizováno pro indukci, plyn, elektřinu, sklokeramiku i halogenové vařiče. |
| Omezení | Nádoba není určena pro suché pečení bez tuku, vody či surovin. |
Klíčové parametry
| Značka | Korkmaz |
| Produktová řada | Proline Gastro |
| Průměr | 32 cm |
| Výška | 15 cm |
| Objem | 11,6 litru |
| Materiál | Nerezová ocel 18/10 Cr-Ni |
| Tloušťka dna | 8 mm (superkapsulové SolarBase) |
Varianty
V rámci profesionální řady Korkmaz Proline jsou k dispozici různé velikosti kastrólů a vysokých hrnců, které umožňují sestavit si dokonale sladěnou sadu na míru vašim potřebám.
Údržba a čištění
| Před prvním použitím | Omyjte hrnec horkou vodou s přídavkem jemného prostředku na nádobí a otřete dosucha. |
| Mytí v myčce | Výrobek je plně vhodný pro mytí v myčce nádobí. |
| Ruční čištění | Pro zachování lesku nepoužívejte drsné kovové drátěnky, kartáče ani abrazivní čisticí písky. |
Certifikáty a bezpečnostní varování
| Bezpečnostní úchopy | Ergonomické rukojeti s bodovým svarem brání rychlému přenosu tepla. |
| Varování | Nenechávejte prázdný kastrol na zapnutém zdroji tepla (hrozí deformace dna při přehřátí). |
Kulinářský tip na závěr
Tip na poctivý domácí hovězí vývar:Díky objemu 11,6 l a skvělé tepelné setrvačnosti 8mm dna je tento kastrol jako stvořený pro pomalé tažení vývaru (tzv. tažený vývar). Vložte do hrnce hovězí morkové kosti, kořenovou zeleninu, divoké koření a zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu, stáhněte plamen na minimum a nechte pod pokličkou jemně bublat klidně 6 až 12 hodin. Silné dno SolarBase zajistí, že teplota bude stabilní po celou dobu, aniž byste museli proces neustále hlídat.Objem: 11,6lPrůměr: 32 cmVýška: 15 cmMateriál provedení: Cr.Ni 18/10Poklice: Ano
Nerezový kastrol Korkmaz Proline Gastro s objemem 11,6 litru představuje špičku v oblasti profesionálního kuchařského vybavení. Kombinuje masivní konstrukci z prémiové oceli 18/10, extra silné akumulační dno a ergonomické prvky. Je navržen tak, aby proměnil každé vaření v dokonalý gastronomický zážitek, ať už vaříte doma pro rodinu, nebo v rušném gastro provozu. Hrnec, který bez kompromisů zvládne každodenní zátěž a přinese do vaší kuchyně standardy světových restaurací.
