Profesionální nerezová indukční pánev Ø28 cm Yato YG-00102

Skvěle se hodí pro smažení všech druhů pokrmů. Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, která byla vyvinuta speciálně pro použití v gastronomii. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Právě proto jsou vhodné pro mytí v myčkách nádobí a jsou odolné vůči intenzivnímu drhnutí povrchů. Speciální konstrukce kapslového dna distribuuje teplo rovnoměrně po celé ploše dna, což zvyšuje míru využití tepla a efektivitu vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí při práci kuchaře. Toto řešení také snižuje riziko připálení pokrmů. - elektrická - indukční - plynová - keramická To zaručuje bezpečnost a dlouholetou životnost. Určení / použití Určeno pro profesionální použití v gastronomickém průmyslu. Skvěle se hodí pro smažení všech druhů pokrmů. Parametry Objem [l]: 3,1 Průměr [mm]: 280 Výška [mm]: 50 Tloušťka stěny [mm]: 0,8 Tloušťka dna [mm]: 5,6 Materiál: nerezová ocel 21/0