Porcovací nůž Kai SHUN CLASSIC WHITE s čepelí dlouhou 23 cm je určen pro přesné krájení a porcování masa, ryb i dalších větších surovin. Dlouhá, štíhlá čepel umožňuje plynulé a čisté řezy na tenké plátky bez zbytečného trhání struktury potravin. Čepel je vyrobena z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 ±1 HRC a obklopena 32 vrstvami damaškové oceli. Tato kombinace zajišťuje vynikající ostrost, hladký řez a dlouhou životnost. Stabilní a pohodlný úchop poskytuje rukojeť z jasanového pakkawoodu v elegantním bílém provedení řady Shun Classic White. Nůž je vhodný pro domácí kuchaře i profesionály, kteří ocení precizní zpracování a japonskou řemeslnou kvalitu.
Parametry
| Značka: | KAI |
Máte s tímto produktem zkušenost?
Napsat vlastní recenzi
