Perfect Home malá rozkládací dortová forma 18cm, 12549
Rozevírací dortová forma 18 cm Perfect Home je určena pro každého, kdo chce vyndávat hotové dezerty čistě, rychle a bez rizika poškození. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Perfect Home |
| Barva: | Černá |
| Průměr: | 18 cm |
| Materiál: | Kov , Ocel |
Popis Perfect Home malá rozkládací dortová forma 18cm, 12549
Zacvakávací mechanismus bočního obvodu uvolníte jediným pohybem — dort, cheesecake nebo piškotový korpus zůstane neporušený a připravený k zdobení nebo servírování.
Pro koho je Perfect Home rozevírací dortová forma 18 cm ideální?
Tato forma na dort s nepřilnavým povrchem je vhodná pro domácí pekaře, kteří pravidelně připravují dorty, cheesecaky nebo vrstvené dezerty a potřebují spolehlivý způsob, jak hotový korpus vyndat bez poškození. Průměr 18 cm je praktický pro menší rodiny nebo při pečení pro menší počet hostů — dezert má dostatek výšky i objemu, ale nezůstane vám zbytečně moc. Ocení ji i ti, kdo s pečením dortů teprve začínají a hledají formu, se kterou se vyklopení povede napoprvé.
Zobrazit celý popis
Vlastnosti a materiál
Forma je vyrobena z oceli s nepřilnavým povrchem černé barvy, který zabraňuje přilepování těsta a usnadňuje vyklopení hotového korpusu. Ocelový základ zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celou dobu pečení, díky čemuž se těsto propečí rovnoměrně i při větší výšce. Výška formy 6,8 cm poskytuje dostatek prostoru pro kynuté těsto, hustší cheesecakové směsi i vícevrstvé piškotové korpusy.
Rozevírací forma na pečení váží 236 g — je dostatečně pevná, aby se při manipulaci nedeformovala, a zároveň lehká pro každodenní používání. Zacvakávací mechanismus bočního obvodu je jednoduchý na obsluhu a drží pevně po celou dobu pečení.
Jak ji využijete naplno?
Forma na cheesecake 18 cm zvládne stejně dobře kynuté těsto, třené hmoty i nepečené cheesecakové směsi. Před použitím doporučujeme vymazat dno a boční obvod, případně vyložit pečicím papírem — nepřilnavý povrch vyklopení usnadňuje, ale tenká vrstva tuku nebo papír zaručí, že dezert vyjde čistě i při hustších náplních.
Při pečení dortů doma oceníte, že boční obvod můžete uvolnit hned po vychladnutí — korpus zůstane na dně formy a vy ho pohodlně přenesete na talíř nebo dortový podstavec. Forma je vhodná do plynových i elektrických trub, při horkovzdušném režimu doporučujeme snížit teplotu podle receptu, aby se okraje nepropekly dříve než střed.
Údržba
Rozevírací dortová forma 18 cm je vhodná do myčky nádobí — vložte ji do dolního koše a zvolte běžný program. Při ručním mytí použijte teplou vodu a běžný saponát, vyhněte se abrazivním houbičkám a drátěnkám, které by mohly poškodit nepřilnavý povrch. Při práci s formou používejte výhradně dřevěné, plastové nebo silikonové náčiní — kovové předměty povrch poškrábou a zkrátí životnost formy.
Parametry
| Značka | Perfect Home |
| Materiál | ocel s nepřilnavým povrchem |
| Průměr | 18 cm |
| Výška | 6,8 cm |
| Hmotnost | 236 g |
| Barva | černá |
| Vhodná do | plynových a elektrických trub |
| Mytí v myčce nádobí | ano |
Často kladené dotazy
Pasuje tato rozevírací dortová forma 18 cm na standardní recepty na dorty?
Většina receptů na dorty a cheesecaky je psána pro průměr 18–26 cm. Pro formu 18 cm doporučujeme recepty určené přímo pro tento průměr nebo snížit množství surovin u receptů na větší formy — výsledek bude vyšší a rovnoměrně propečený.
Je nepřilnavý povrch bezpečný při běžných teplotách pečení?
Ano, forma je určena k použití v plynových i elektrických troubách při běžných teplotách pečení. Pro zachování povrchu nepoužívejte kovové náčiní a vyhněte se prudkým teplotním změnám, například okamžitému ponoření horké formy do studené vody.
Jak prodloužím životnost formy na dort s nepřilnavým povrchem?
Klíčem je správná péče — používejte pouze dřevěné, plastové nebo silikonové náčiní, myjte jemným saponátem bez abraziv a formu před uložením vždy důkladně osušte. Za těchto podmínek vám forma spolehlivě poslouží dlouhé roky.
