Perfect Home Formičky na ořechy 5×7cm, 25ks, 01374

Formičky na ořechy v sadě 25 kusů jsou tradiční vyklepávací formičky ve tvaru vlašského ořechu. Velikost ořechu 4 × 4,5 cm odpovídá klasickému vánočnímu pečivu, které znáte z domácích receptů. Materiálem je plech potažený teflonem, který zajišťuje rovnoměrné propečení těsta a snadné vyklepnutí horkých ořechů bez přilepení. Pro koho jsou formičky na ořechy ideální? Hodí se každému, kdo peče domácí cukroví a chce mít na plechu najednou více kusů stejného tvaru. Sada 25 ks pokryje i větší vánoční dávku, takže nemusíte plnit plech víckrát. Oceníte je při klasických oříškových ořeších s krémem, čokoládových polomáčených variantách nebo při lepených ořeších s krémovou náplní. Formy na pečení ořechů můžete využít i jinak — například zalít čokoládou a vyrobit si vlastní pralinky. Sada je vhodným pomocníkem i pro menší cukráře a podnikatele v gastronomii. Vlastnosti a materiál Formičky jsou vyrobeny z plechu potaženého teflonem. Nepřilnavý povrch zabraňuje zachytávání těsta na stěnách, takže ořech po vychladnutí jednoduše vyklepnete. Teflonová vrstva pomáhá i při rovnoměrném přenosu tepla — ořechy se nepřepečou na okraji a nezůstanou syrové uprostřed. Praktickým detailem je plochý konec — ouško, které usnadňuje manipulaci s horkými formičkami vytaženými z trouby a pomáhá při vyklepávání hotového cukroví. Jde o maďarský výrobek s precizním zpracováním. Jak je využijete naplno? Těsto vtlačte do formičky tak, aby vyplnilo celý vnitřní tvar — u méně tučných těst formičky před plněním vymažte a případně vysypte moukou. Po upečení nechejte mírně vychladnout a poté ořech vyklepněte lehkým úderem o tvrdou podložku. Vychladlé půlky ořechů slepte krémem (oříškovým, karamelový, čokoládovým) a podle chuti polomáčejte v rozpuštěné čokoládě. Formičky můžete využít i na výrobu pralinek — do formičky nalijte rozpuštěnou čokoládu, nechejte ztuhnout a vyklepněte. Takto připravíte i plněné čokoládové ořechy s krémovým středem. Údržba Formičky myjte ručně pod tekoucí vodou s neutrálním tekutým čisticím prostředkem. Nejsou vhodné do myčky nádobí — agresivní tablety a vysoká teplota by časem narušily teflonovou vrstvu. Po umytí je důkladně osušte, aby na okrajích nezůstala vlhkost. Nepoužívejte abrazivní houbičky, drátěnky ani hrubé nástroje. Těsto z formiček vybírejte raději silikonovou stěrkou nebo vyklepnutím — ne ostrými kovovými noži. Při správné péči vám sada vydrží mnoho sezón pečení. Parametry Počet kusů v sadě: 25 Materiál: plech s teflonovým povrchem Tvar: vlašský ořech Velikost ořechu: 4 × 4,5 cm Délka formičky: 7 cm Šířka formičky: 5,2 cm Výška formičky: 1,1 cm Původ: Maďarsko Vhodné do myčky nádobí: ne Použití: cukroví, perníkové těsto, pralinky Často kladené dotazy Musím formičky před pečením vymazat? U tučnějších těst díky teflonového povrchu není nutné nic dodatečně vymazávat. U méně tučných těst formičky před plněním vymažte a případně vysypte moukou — ořech se pak vyklepne bez problémů. Mohu formičky použít i na tvarování studených dezertů? Ano, kovový materiál snese i pobyt v lednici bez poškození. Můžete je zalít rozpuštěnou čokoládou pro výrobu domácích pralinek a nechat vše bezpečně ztuhnout v chladu. Jak velké ořechy v těchto formičkách upeču? Velikost hotového ořechu je 4 × 4,5 cm — jde o klasický rozměr vánočních ořechů z domácích receptů. Po slepení dvou půlek krémem dostanete celý ořech, který je akorát na jedno sousto. Proč nemohu formičky mýt v myčce nádobí? Teflonový povrch je citlivý na agresivní čisticí tablety i na dlouhodobé působení vysoké teploty. V myčce by se časem porušil a těsto by se začalo přilepovat. Ruční mytí zabere pár minut a sadě prodlouží životnost.