Patisse Silver-Top 035080 obdélníková forma 28x18 cm se zapínáním na kov

Patisse Silver-Top 035080 obdélníková forma se zapínáním 28 x 18 cm - výška 8 cm, povrchová úprava Whitford Skandia Patisse Silver-Top 035080 je obdélníková forma s bočním zapínáním a vyjímatelným dnem, určená pro pečení obdélníkových koláčů, brownies, kynutých koláčů a obdélníkových koláčů. Rozměry: 28 x 18 cm, výška strany 8 cm. Ocel ECCS s nepřilnavým povrchem Whitford Skandia – prémiový povlak používaný v náročných pekařských formách. Maximální teplota: 230 °C. Nizozemská značka Patisse, řada Silver-Top – vyšší třída než standardní formy s základním povlakem.💪 Silné stránky ✅ Povrchová úprava Whitford Skandia – prémiová nepřilnavá – Whitford je předním výrobce nepřilnavých povlaků (stejný koncern jako Xylan, alternativní teflon); Skandia je řada určená pro formy pečení; odolnější proti poškrábání a vyšším teplotám než základní nepřilnavé povlaky; těsto se nelepí, vyjímá se bez ořezávání nožem ✅ Vyjímatelné dno – těsto je celé, bez poškození – po otevření bočního zapínání zůstává dno pod těstem; můžete vyjmout brownie nebo kynuté těsto celé bez rizika rozpadnutí; klíčové při křehkém nebo mokrém pečení (např. ovocný koláč, piškot s krémem) ✅ Rozměry 28 x 18 cm - standard pro obdélníkové koláče na 8-12 porcí - klasický formát koláčů „na krájení“ (brownies, makovec, perník, kynuté těsto s drtí); délka 28 cm se hodí do většiny domácích trub; šířka 18 cm poskytuje pohodlné porce ✅ Výška strany 8 cm – pro vysoké obdélníkové pečivo – vysoká strana 8 cm umožňuje pečení vícevrstvých koláčů, kynutých koláčů s vysokým vzrůstem a také koláčů s hrubou náplní; zabraňuje přeplnění u koláčů, které se během pečení rozpékají ✅ Ocel ECCS – trvanlivá a odolná vůči korozi – elektrolytická chromium-coated ocel: hladká, těsně chromovaná ocel bez pórovitosti; představuje vynikající podložku pro povlak Whitford Skandia; odolná proti deformaci při běžných teplotách trouby (do 230 °C) 🎯 Pro koho Osoba pečící brownies, makovec a obdélníkové koláče. Formát 28 x 18 cm je klasická velikost pro krájení na stejné porce: brownies 4 x 3 = 12 kusů, kynuté těsto na plech pro krájení do obdélníků. Vyjímatelné dno umožňuje vyjmout těsto bez obracení – brownie zachovává vlhkost a nerozpadá se. Pekař hledající formu na obdélníkové koláče. Ovocný koláč nebo koláč v obdélníku vypadá na stole elegantně – snadno se krájí na porce hostů. Výška 8 cm vystačí na silné vrstvy náplně. Povlak Whitford zabraňuje přilepení křehkého spodního povrchu. Kuchař hledající formu vyšší kvality než základní plech. Patisse Silver-Top je řada nad typickými formami z supermarketu: povlak Whitford Skandia je odolnější a odolnější proti poškrábání než ekonomický povlak; forma se při pravidelném pečení nedeformuje. ⚙ Konstrukce a materiály Forma Patisse Silver-Top 035080 je vyrobena z oceli ECCS (elektrolyzovaná chromovaná ocel) s nepřilnavou povrchovou úpravou Whitford Skandia. Vnitřní rozměry: 28 x 18 cm, výška strany: 8 cm. Dno vyjímatelné. Boční zapínání na přezku – jeden pohyb se otevře a zavře. Maximální teplota: 230 °C. Výrobce: Patisse, Nizozemsko. Řada Silver-Top – vyšší třída pečicích forem Patisse s prémiovým povlakem.⚖ Silver-Top 035080 vs PROFI 02978 (kulatý) – kterou si vybrat Obě formy Patisse ECCS + nepřilnavá konstrukce, obě s vyjímatelným dnem a zapínáním. Liší se tvarem a linií. PROFI 02978 – kulatý 22 cm, boční strana 6,5 cm; pro dorty, tvarohové koláče, kulaté koláče; řada PROFI. Silver-Top 035080 (tato forma) – obdélníková 28 x 18 cm, strana 8 cm; pro brownies, makovice, kynuté koláče, obdélníkové koláče; řada Silver-Top s povrchovou úpravou Whitford Skandia. Výběr závisí na tvaru pečiva – kulatý dort nebo obdélníkové těsto na krájení.📋 Specifikace Výrobce: Patisse, Nizozemsko Značka: Patisse Řada: Silver-Top Kód výrobce: 035080 Č.: 8712187035080 Typ: obdélníková forma se zapínáním a vyjímatelným dnem Rozměry: 28 x 18 cm Výška boku: 8 cm Materiál: ocel ECCS (elektrolytická chromovaná ocel) Povrchová úprava: Whitford Skandia (prémiová nepřilnavá) Maximální teplota: 230 °C Dno: vyjímatelné Zapínání: boční spona