7dílná sada pro vaření v páře NOIS
7-dílná sada na vaření v páře značky „NOIS“ je velmi funkční a atraktivně vypadá v každé kuchyni. Byl vyroben z z nerezové oceli chromové – niklové oceli (18-20 % chromu a 8-10,5 % niklu) 18/10 (druh AISI 304) s tloušťkou stěn 0,7 mm, která je jednou z nejudržitelnějších slitin. Jedná se o trvanlivý a téměř věčný materiál. Nejcennějšími vlastnostmi je jeho odolnost proti korozi. Druhým důležitým faktorem rozhodujícím o vysokých vlastnostech je nedostatek pórů a minimální drsnost povrchu. Pečlivě vyleštěný povrch se snadno čistí a je krásný. Unikátní vlastnosti oceli činí náš produkt ideálním pro přípravu zdravých jídel.Termoakumulační třívrstvé dno o tloušťce 5 mm zajišťuje rychlé předehřívání a rovnoměrné rozložení a dlouhodobé udržování tepla. Nahromaděné teplo umožňuje dokončit přípravu pokrmů během 10-15 minut po vypnutí sporáku, což výrazně snižuje spotřebu topné energie. Nádobí je přizpůsobeno pro všechny typy sporáků: elektrické, plynové, sklokeramické a indukční. Nejsou určeny pro použití v troubě.Rukojeti hrnce jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli, která se připevňuje ke stěně pomocí bodového svařování. Takové upevnění úchytů je lepší než pomocí nýtů (při práci kolem nýtů se tvoří tmavé skvrny od zbytků jídla, které je obtížné smýt, na kterých se množí mikroby). Nádobí s úchyty Z NEREZOVÉ oceli lze použít na jakémkoli hořáku.Víčko je vyrobeno z tvrzeného skla o tloušťce 4 mm s okrajem Z NEREZOVÉ oceli a má otvor pro odvod páry. Okraj víka je tvarován tak, aby víko dokonale přilnulo k okraji nádoby. Průhledné víko nám umožňuje kontrolovat proces vaření bez nutnosti jeho zvedání. Při vaření s uzavřeným víkem šetříme energii.Navíc je zde kryt Z NEREZOVÉ oceli 18/10 bez výstupu páry.hrnec z nerezové oceli 30 cm - výška 9,0 l 13cmparní vložka Z NEREZOVÉ oceli, 4 ks – výška 9 Cmskleněná poklice 30 cmkovová krytka 30 cmPéče o nádobíPřed umytím musí nádobí vychladnout. Po každém použití se doporučuje umýt nádobí měkkou houbičkou nebo hadříkem s jakýmkoli čisticím prostředkem. Po umytí opláchněte teplou vodou a otřete do sucha. Větší nečistoty lze odstranit pomocí prášků na čištění nádobí z nerezové oceli. Chcete-li odstranit zbytky připáleného jídla, nalijte do nádoby vodu s čisticím prostředkem nebo ji nezahřejte a odstraňte nečistoty dřevěnou lopatkou nebo tvrdou houbičkou. Nedoporučuje se používat kovové kartáče, nože nebo škrabky. V nádobí je použita homogenní ocel, takže škrábance vyplývající z nedbalé údržby nijak neovlivňují kvalitu pokrmů. Přilepení pokrmů k vnitřnímu povrchu nádoby je výsledkem nesprávně zvoleného režimu ohřevu: pánev byla během smažení nedostatečně zahřátá nebo příliš špatně zahřátá. Je třeba se vyhnout přehřívání nádobí, protože to může mít za následek zlaté nebo světle hnědé zbarvení povrchu nerezové oceli a duhové skvrny. Není to vada nádoby a nijak neovlivňuje pevnost nádoby ani vlastnosti vařených potravin.Hrnce lze mýt v myčce nádobí, ale pro delší používání se doporučuje ruční mytí. Je to velmi jednoduché, protože jsou hladké a stačí pouze houbička a trochu tekutiny na nádobí, abyste se zbavili zbytků jídla z povrchu nádoby.
