Parker Asahi CC-SC103 krájecí prkénko 60x30 cm modré - syntetický kaučuk, 3,2 kg, Japonsko
Parker Asahi CC-SC103 je japonské krájecí prkénko z syntetického kaučuku s přídavkem dřevěného prášku. Rozměry: 60 x 30 x 1,5 cm. Hmotnost: 3,2 kg. Barva: modrá. Materiál: syntetický kaučuk (ne dřevo, ne tvrdý plast) – pružný a odolný proti poškrábání.
Výrobce: Parker Asahi (Japonsko, od roku 1956). Série SC představuje klasickou řadu kaučukových kuchyňských prkének Parker Asahi. Deska je odolná vůči bakteriím a plísním a snadno se myje. Není vhodné do myčky nádobí (ruční mytí nebo UV sterilizátor). Č. výrobku: CC-SC103.💪 Silné stránky Parker Asahi CC-SC103 60x30 cm modrá
✅ Syntetický kaučuk s dřevěným práškem – šetrný ke hranám nožů, bez otřepů – materiál CC-SC103 je syntetický kaučuk obohacený dřevěným práškem. Jeho textura připomíná dřevo pod ostřím nože – hrana nože se hladce sklouzne, místo aby narazila na tvrdý plast. Bez otřepů materiálu (na rozdíl od polypropylenových prkének) = nůž neztrácí ostrost rychleji, než je nutné. Pružný materiál tlumí nárazy sekáčků a nožů.
✅ 60 x 30 cm – velký formát pro filetování, krájení masa a přípravu celého jídla – rozměry 600 x 300 mm jsou profesionální gastronomický formát. Dostatečná pracovní plocha pro krájení celých ryb, velkých kusů masa a zeleniny na jednom místě. Tloušťka 1,5 cm a hmotnost 3,2 kg tvoří stabilní platformu na kuchyňské lince – prkénko se při dynamickém krájení nepohybuje. Hodí se do profesionálních pracovních stanic.
✅ Odolnost vůči bakteriím a plísním – bezpečné při dlouhodobém používání – povrch syntetického kaučuku neabsorbuje vodu ani šťávy – tekutina stéká z prkénka, místo aby pronikala dovnitř. Minimalizuje riziko množení bakterií a plísní mezi jednotlivými krájeními. Prkénko je určeno k ručnímu mytí (ne do myčky nádobí) nebo do UV sterilizátoru. Používá se v restauracích a sushi barech po celém světě.
✅ Odolnost proti poškrábání – dlouhá životnost bez hlubokých zářezů – syntetický kaučuk je odolnější vůči hlubokým zářezům než dřevo a měkký plast. Škrábance na povrchu nevytvářejí štěrbiny zadržující bakterie. Prkénko si udržuje rovný povrch po mnoho let používání. Modrá barva pomáhá odlišit prkénko (např. barevné kódování: modrá = ryby a mořské plody).
✅ Parker Asahi od roku 1956 – japonský výrobce prkének pro profesionální gastronomii – Parker Asahi z Japonska působí od roku 1956 a syntetická kaučuková prkénka vyrábí od roku 1965. Řada SC jsou kaučuková prkénka používaná v tisících restaurací, hotelů a kulinářských škol po celém světě. CC-SC103 je profesionální formát dostupný i pro náročné domácí kuchaře. Japonsko = standard kvality v kuchyňských nástrojích.
👤 Pro koho – 3 situace použití
Domácí kuchař, který hledá místo plastu nebo dřeva velkou, profesionální desku z Japonska. 60 x 30 cm je formát pro skutečnou práci v kuchyni – filetování ryb, krájení celého kuřete, příprava vícesložkového pokrmu; syntetický kaučuk šetrný k čepelím japonských nožů; modrá barva užitečná při kódování: modrá = ryby; Parker Asahi od roku 1956 = japonská kvalita při mnohaletém používání.
Rybář a milovník rybí kuchyně hledající velkou, odolnou filetovací desku. 60 x 30 cm je rozměr, který umožňuje práci s velkými rybami bez překročení okraje prkna; kaučuk neabsorbuje rybí šťávy a zápach; modrá barva je tradičně přiřazena rybám v profesionální kodifikaci; ruční mytí mýdlovou vodou – jednoduše a rychle po filetování.
Osoba vybavující profesionální nebo semiprofesionální domácí kuchyni. Parker Asahi CC-SC103 je stejné prkénko, které najdete v sushi barech a asijských restauracích; formát 60 x 30 cm pro velkou kuchyňskou desku; kaučuk chrání japonské nože před příliš rychlou ztrátou ostrosti; deska na roky - syntetický kaučuk se nemačká a nepraská jako dřevo.
🔧 Technické detaily
Krájecí prkénko značky Parker Asahi. Č. výrobku: CC-SC103. Barva: modrá. Rozměry: 60 x 30 x 1,5 cm (600 x 300 x 15 mm). Hmotnost: 3,2 kg. Materiál: syntetický kaučuk s dřevěným práškem. Myčka: ne (možný UV sterilizátor). Bakteriostatický: ano Země výroby: Japonsko. Výrobce: Parker Asahi (od roku 1956).📋 Specifikace
Značka: Parker Asahi
Č. produktu: CC-SC103
Barva: modrá
Rozměry: 60 x 30 x 1,5 cm
Hmotnost: 3,2 kg
Materiál: syntetický kaučuk s dřevěným práškem
Myčka: ne (ruční mytí nebo UV sterilizátor)
Vlastnosti: odolný vůči bakteriím a plísním, bezodkapový
Země výroby: Japonsko
Výrobce: Parker Asahi (od roku 1956)
