Pánev z nerezové oceli 21CT bez povrchové úpravy, 28 cm, KingHoff KH-2020

Pánev z nerezové oceli 21CT bez povrchové úpravy, 28 cm, KingHoff KH-2020Velká ocelová pánev KingHoff 28 cm pro intenzivní smažení KingHoff KH-2020 je pánev o průměru 28 cm určená pro smažení a silné smažení větších porcí masa, ryb, drůbeže a zeleniny. Velká pracovní plocha umožňuje připravit několik porcí najednou, proto se model hodí do domácí i gastronomické kuchyně. Pánev je vyrobena z materiálu označeného výrobcem jako nerezová ocel 21CT. Pracovní plocha nemá teflonovou, keramickou ani jinou nepřilnavou vrstvu, která by se mohla poškrábat nebo postupně opotřebovávat během intenzivního používání. Dlouhá ocelová rukojeť usnadňuje vedení velkého nádobí a otvor na jeho konci umožňuje zavěšení pánve na reling nebo háček. Model lze používat na indukčních, plynových, elektrických a sklokeramických sporácích. Během smažení se rukojeť může zahřívat. Použití Smažení: steaky, burgery, maso a drůbež Smažení: ryby, zelenina, houby, brambory a chřest Větší porce: příprava několika surovin nebo porcí najednou Omáčky a pokrmy z jednoho hrnce: osmažení surovin před dalším vařením Gastronomie: použití v restauracích, barech, hotelech a cateringových společnostech Nejdůležitější vlastnosti Průměr 28 cm: poskytuje velkou plochu pro přípravu větších porcí Nerezová ocel 21CT: vytváří trvalou plochu pro pravidelné smažení Žádná nepřilnavá vrstva: eliminuje jemnou vrstvu náchylnou k poškrábání a opotřebení Odolnost až do 240 °C: umožňuje intenzivní smažení a opečení produktů Výška přibližně 5 cm: usnadňuje míchání a otáčení většího množství surovin Dlouhá ocelová rukojeť: usnadňuje ovládání a vedení velké pánve Otvor v rukojeti: umožňuje uložení nádoby na háčku nebo relingu Univerzální dno: umožňuje použití všech běžných typů sporáků Technické údaje Typ: ocelová pánev bez nepřilnavého povrchu Materiál: nerezová ocel 21CT Materiál pracovní plochy: nerezová ocel Průměr: 28 cm Výška: přibližně 5 cm Délka rukojeti: přibližně 24,5 cm Maximální teplota použití: 240 °C Barva: ocelová Typy sporáků: indukční, plynové, elektrické a sklokeramické Možnost zavěšení: ano Užitečné pokyny Zahřívání: pánev je třeba zahřívat postupně na střední výkon Smažení: tuk je třeba přidat po řádném zahřátí povrchu Smažení masa: výrobek je nejlepší otočit po vytvoření zapečené vrstvy Bezpečnost: během používání se ocelová rukojeť může zahřívat Čištění: po vychladnutí omyjte vodou a čisticím prostředkem Těžší znečištění: před mytím namočte povrch Č.: 72H_PRS-KH-2020 EAN: 5908287220201