Wok de Buyer Blue Carbon 32 cm – ocel, dva úchyty, na indukciWok z uhlíkové oceli z řady Blue Carbon od francouzské značky de Buyer. Průměr 32 cm, dvě úchytky pro bezpečné ovládání, široké dno pro stabilitu na každé desce. Ocel o tloušťce 2 mm, hmotnost 2,28 kg – pevná, ale znatelně lehčí než litinový wok.Jedná se o ocel bez povrchové úpravy – přirozená nepřilnavost vzniká s používáním díky sezónování. Wok pracuje na indukci (průměr magnetické části dna 15 cm), plynu, elektřině a keramice, ideální pro rychlé smažení stir-fry, smažení zeleniny a masa na ostro.💪 Silné stránky✅ Ocel 2 mm – rychle se zahřívá, skvěle smaží a umožňuje typické stir-fry na vysokém ohni✅ Přírodní nepřilnavá patina – staví se během sezónování a používání, bez plastových povlaků✅ Dvě rukojeti – bezpečné zvedání plného woku a vyhazování přísad✅ Na indukci a každou varnou desku – plyn, elektrika, keramika, indukce, pro 4-6 osob✅ Lehčí než litina – 2,28 kg, snadněji manévrovatelný než litinový wok🎯 Pro kohoMá rád asijskou kuchyni. Wok pro stir-fry, smažení zeleniny, těstovin a masa na ostrém ohni – typický wokový pohyb s vyhazováním.Vařící pro rodinu. Průměr 32 cm a velká kapacita jsou dostatečné pro jídlo pro 4-6 osob.Vstupující do světa karbonové oceli. Blue Carbon je lehčí a cenově dostupný wok pro výuku sezónování a práce při vysoké teplotě.🔧 Péče a sezónováníPřed prvním použitím umyjte wok horkou vodou a osušte. Poté ho sezónujte – zahřejte ho tenkou vrstvou oleje s vysokou teplotou kouře až do lehkého kouře a poté jej ochlaďte. Po každém vaření nemyjte tekutinou ani v myčce nádobí – opláchněte horkou vodou, otřete a otřete tenkou vrstvou oleje. Postupem času wok ztmavne a stále lépe uvolňuje pokrmy.📋 SpecifikaceVýrobce: de Buyer (Francie)Řada: Blue Carbon SteelKód výrobce: D-5217-32Č.: 3011245217327Typ: wok se dvěma úchytyPrůměr: 32 cmVýška stěny: cca. 9,7 cmTloušťka oceli: 2 mmHmotnost: 2,28 kgPrůměr indukčního dna: 15 cmMateriál: ocel, modrozelená, bez povrchové úpravyDesky: indukce, plyn, elektrické, keramikaPéče: sezónní, bez myčky nádobí, po použití olejovat
