Pánev Wok 30 Ocel Uhlíková Ploché dno dřevěná rukojeť rychlé smažení

Wok z uhlíkové oceli 30 cm s plochým dnemPloché dno 13 cm – umožňuje pohodlnější použití na standardních sporákech než wok s kulatým dnem.Průměr 30 cm – kompaktní velikost, vhodná pro každodenní vaření a rychlé smažení.Ocel 1,0 mm – materiál určený pro smažení při vysoké teplotě.Možnost použití na různých sporákech – plynových a v závislosti na varné desce i elektrických, sklokeramických a indukčních.Dřevěná rukojeť – praktické provedení přizpůsobené každodennímu používání.Přírodní patina se časem – po sezónním a pravidelném používání je wok pokryt vrstvou zlepšující nepřilnavé vlastnosti.Wok s plochým dnem pro každodenní smaženíTento wok z uhlíkové oceli byl navržen pro rychlé smažení při vysoké teplotě. Ploché dno o průměru 13 cm usnadňuje stabilnější umístění nádoby na standardních plynových sporácích.V závislosti na typu varné desky lze wok používat také na elektrických, sklokeramických a indukčních sporácích. Při indukci je třeba použít nízký nebo střední výkon, aby se omezilo riziko deformace nádoby.Díky kompaktnímu průměru 30 cm se wok dobře hodí pro každodenní vaření. Jedná se o praktickou velikost pro přípravu pokrmů metodou rychlého smažení, aniž byste museli sahat po velmi velkém nádobí.Ocel, sezónnost a přirozená patina Wok je vyroben z uhlíkové oceli o tloušťce 1,0 mm. Před prvním použitím je nutné ho vypálit, tedy sezónovat, po dobu asi 5 až 20 minut. Tento proces vytváří ochrannou vrstvu a snižuje riziko koroze. Postupem času se povrch woku překrývá patinou. Jedná se o přírodní vrstvu, která zlepšuje nepřilnavé vlastnosti a činí wok stále pohodlnějším při používání. Na začátku používání se doporučuje používat dřevěné nebo bambusové náčiní, aby nedošlo k narušení čerstvě vznikající ochranné vrstvy.Wok z uhlíkové oceli vyžaduje náležitou péči. Po použití jej myjte pouze horkou vodou, bez použití čisticích prostředků. Poté je třeba jej důkladně osušit a zahřát, aby se odstranila zbývající vlhkost.Po vysušení se doporučuje povrch chránit tenkou vrstvou rostlinného oleje. Pravidelná péče pomáhá omezit riziko koroze a podporuje tvorbu patiny.Wok z uhlíkové oceli 30 cm s plochým dnem je praktická nádoba pro rychlé smažení při vysoké teplotě. Vyžaduje sezónnost a pravidelnou péči, ale postupem času se pokrývá patinou, která zlepšuje komfort vaření.