PRIMA MATERA Pánev 20 cm / DE BUYERMěděné pánve Prima Matera od francouzské značky deBuyer spojují tradici a inovaci. Jedná se o prestižní řadu určenou pro smažení na všech zdrojích tepla, včetně indukčních sporáků.
Měděné pánve francouzské firmy jsou vyrobeny z 90 % z mědi a z 10 % Z NEREZOVÉ oceli (vnitřek nádoby). Toto nádobí má řadu výhod. Především se rovnoměrně a bleskově zahřívají. Díky tomu se teplo neomezuje pouze na dno, ale šíří se také přes povrch celého nádobí včetně stěn, což výrazně snižuje riziko připálení pokrmů. Pokrmy se vaří rovnoměrně a rychle. Vnitřní vrstva těchto nádob je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli, která je neutrální při styku s potravinami. Ocel nevyvolává alergie ani nereaguje s jídlem, díky čemuž jsou vařené pokrmy zcela bezpečné pro zdraví.
Měď skvěle vede teplo, což umožňuje vaření, smažení nebo pečení s minimální spotřebou energie. Pokrmy připravené v těchto nádobách lze zapékat také v troubě (spolu s nádobou). Při vyjímání nádoby z trouby je třeba dbát opatrnosti a používat speciální ochranné rukavice.
Pánve, rendlíky a hrnce PRIMA MATERA jsou ručně leštěné, což zdůrazňuje jejich vysokou kvalitu zpracování. Jejich nepopiratelné estetické vlastnosti zajistí, že toto nádobí zútulní vzhled každé otevřené kuchyně nebo bufetu. Rukojeti jsou vyrobeny z lité nerezové oceli se zakřiveným tvarem ve francouzském stylu. Zajišťují pohodlné používání a dodávají nádobí elegantní vzhled.
Pravidla péče:
Přírodní patinování. Neobvyklý vzhled měděných nádob se postupem času mění. Měď oxiduje a mění barvu – jedná se o přirozený proces patinování. Teplá barva „broskvové mědi“ získává časem tmavší odstín, což má svůj půvab. Pokud chcete zachovat světlý odstín mědi a zbavit se všech druhů skvrn a zabarvení vzniklých během vaření, použijte čisticí pastu na měď značky de Buyer.
Mytí. Měděné nádobí je třeba mýt pouze ručně pomocí jemné houbičky, prostředku na nádobí a teplé vody. Nepoužívejte ostré houbičky, abyste nepoškrábali leštěný povrch mědi. Pro odstranění zaschlých zbytků jídla nalijte před mytím nádobí do nádoby malé množství vody s jemným čisticím prostředkem. Ohřívejte nádobu, přiveďte ji k varu, poté ji vychladněte a umyjte jemnou houbičkou a osušte.
Čištění a údržba. Před použitím čisticí pasty na měď de Buyer umyjte a osušte nádobu. Naneste malé množství pasty na přiloženou houbičku a leštěte měděné prvky krouživými pohyby. Opláchněte pastu a osušte, abyste obnovili lesklou měděnou barvu nádobí.
materiál: měď (90 %) a nerezová ocel (10 %)
nýtovaná rukojeť z lité nerezové oceli
leštění do vysokého lesku – atraktivní vzhled nádobí v „otevřené kuchyni“
určené pro vaření na všech zdrojích tepla (včetně indukce)
nádobí se rovnoměrně a rychle zahřívá
měď skvěle vede teplo – minimální spotřeba energie při vaření
vnitřní vrstva nádobí je z nerezové oceli – neutrální při styku s potravinami
lze použít v troubě
nemyjte v myčce nádobí
Pro osvěžení barvy a lesku nádobí se doporučuje použít čisticí pastu na měď D-4200-01N
