Pánev profesionální kvality - značka de Buyer - průměr 28 cm, výška 4 cm, vyrobeno z 3 mm silné oceli , která se nedeformuje
Povrchová úprava byla provedena přírodním včelím voskem , který chrání pánev před oxidací a usnadňuje proces seasoning před použitím (podrobnosti viz video níže). Po seasoning, pánev postupně získává přirozené nepřilnavé vlastnosti.Profil pánve „Lyonnaise“ se zaoblenými a nakloněnými stěnami bez ostrých úhlů umožňuje snadné přenášení jídla z pánve na talíř.
Vysoce odolná rukojeť ve francouzském stylu je vyrobena z nerezové oceli a je upevněna velmi pevnými nýty.
Pánev je kompatibilní s jakýmkoli typem varných desek, včetně indukčních.
Údržba a použití
Před použitím předehřejte pánev a přidejte malé množství tuku. Před prvním použitím proveďte proces seasoning .Pánev odmastěte, opláchněte teplou vodou, ihned po umytí osušte a povrch lehce namažte 1–2 kapkami oleje, poté pánev znovu otřete savým hadříkem.
Rada: Pro zachování přirozených nepřilnavých vlastností nepoužívejte čisticí prostředky a nemyjte pánev v myčce nádobí.
Poznámka: Je normální, že během používání pánev nerovnoměrně mění barvu (ztmavne). Tato reakce je normální a zajišťuje rozvoj přirozených nepřilnavých vlastností ocelové pánve.
Délka (s rukojetí): 47,7 cm
Horní průměr: 28 cm
Průměr základny: 20 cm
Délka rukojeti: 21 cm
