Pánev na palačinky de Buyer Mineral B Element 30 cm ocel

Pánev na palačinky de Buyer MINERAL B ELEMENT 30 cm nerezová ocel Nejekologičtější kuchyňské nádobí na světě. Bezpečná výroba pro životní prostředí ve Francii od společnosti Buyer Industries, která působí na trhu již 180 let. Je symbolem francouzské gastronomie. Průměr: 30 cm. Mineral B je řada ocelových pánví francouzské firmy de Buyer. Společnost de Buyer má tradici sahající až do roku 1830 a je uznávaná po celém světě, zejména v profesionální oblasti, kde jsou ocelové pánve velmi oblíbené díky svým nenahraditelným vlastnostem při pečení masa nebo zeleniny. Pánve řady Mineral B jsou vyrobeny z vysoce kvalitní oceli o vysoké tloušťce s povrchovou úpravou na bázi včelího vosku. To je chrání před oxidací a zvyšuje přirozené nepřilnavé vlastnosti pánve, které se zlepšují při každém použití. Pánve jsou určeny pro všechny typy zdrojů vaření včetně indukce. Pánve z oceli Mineral B jsou 100% přírodní, ekologické a recyklovatelné. Pánve Mineral B lze používat v troubě pouze krátkou dobu pečení, maximálně do 10 minut při teplotě 180 °C. Pokud pánev zůstane v troubě delší dobu, může dojít k poškození lakované rukojeti. Pokud preferujete pánev, kterou lze používat také v troubě po neurčitou dobu, vyberte si pánev z řady Mineral B PRO nebo French Collection B Element. Pánve Mineral B v kostce: Pánve jsou ideální pro smažení masa nebo zeleniny a grilování. Pro křupavé palačinky a vynikající omelety. Ocel je 100% přírodní materiál s povrchovou úpravou na bázi včelího vosku. Pánve Mineral B nemají umělý nepřilnavý povrch, neobsahují PFOA ani PTFE. Bez přidaných chemikálií – výroba šetrná k životnímu prostředí. Je šetrný k životnímu prostředí a recyklovatelný. Molekuly železa z pánve jsou prospěšné pro zdraví. Čím častěji je pánev používána, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti. Vynikající tepelná vodivost. Pevná konstrukce, velmi dlouhá životnost. Jak pečovat o pánve MINERAL B: To se však netýká nároků způsobených nesprávným používáním. Před prvním použitím si pečlivě přečtěte návod. Ocel je přírodním materiálem a pánve jsou vyráběny ručně. Mohou tedy mít drobné přirozené estetické nedokonalosti. Před prvním použitím je nutné pánev rozbalit z původního obalu a umýt houbičkou pod teplou tekoucí vodou. Důkladně smyjte vosk z celého povrchu pánve. Spalte pánev, postup můžete vidět na videu vpravo. Zapněte desku na střední výkon, abyste zabránili vyskakování dna (zejména v případě indukce) a položte na ni pánev. Nalijte na pánev asi 1-2 mm oleje a nechte ho zahřát, dokud olej nezačne kouřit = připalovat se (při připalování otáčejte pánev, aby se olej dostal na vnitřní strany, pánev začne místy tmavnout na dně). Nechte pánev vychladnout a otřete zbývající olej ubrouskem nebo utěrkou, nemyjte, abyste zachovali ochrannou vrstvu a zabránili korozi, pánev je připravena k použití. Stačí po použití otřít pánev papírovou utěrkou, olejový povrch chrání pánev. Uchovávejte na suchém místě. Používejte čisticí prostředky pouze výjimečně a nikdy nedávejte pánev do myčky nádobí ani ji nenechte namočit!!! Postupné ztmavování pánve je přirozené, což zajišťuje lepší nepřilnavou povrchovou úpravu. Případnou vzniklou rez lze odstranit drsnou stranou houbičky a poté naolejovat, což není důvod k stěžování si na pánev. Ocelová pánev a indukce: Ocel (železo) je velmi reaktivním vodičem tepla a proto je její schopnost indukčního ohřevu výjimečná. Proto je třeba dodržovat následující pokyny týkající se indukčního sporáku: nepoužívejte maximální výkon I nižší výkon na indukci stačí pro dokonalé smažení. nepoužívejte funkci booster (rychlé spuštění topení) nepřehřívejte prázdnou pánevČ.: LP103.