Pánev, měď-nerezová ocel, 16 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Pánev se 2 mosaznými rukojeťmi, průměr 16 cm, výška 3 cm, zvenku z mědi a zevnitř z nerezové oceli, značka de Buyer Podíl mědi použité při výrobě pánve je 90 % a nerezová ocel použitá uvnitř představuje 10 %. Vzhledem k tomu, že jídlo přichází do kontaktu pouze s nerezovou ocelí, je vařeno za dokonale bezpečných podmínek a zároveň využívá vlastností mědi pro akumulaci tepla. Tepelná odolnost až do 260 °C. Rukojeti jsou robustní a vyrobené z leštěné mosazi. Pánev lze použít na všech typech varných desek, kromě indukčních. Péče o měděný exteriér: stačí použít speciální pastu. Péče o vnitřní prostor z nerezové oceli: pouze ruční mytí. Nedoporučuje se mýt pánev v myčce nádobí, protože se při mytí používá chlór. Perfektní pánev na přípravu vajec, crème brûlée a čehokoli, co se dá gratinovat. Estetika pánve ji předurčuje k servírování jídla přímo u stolu. Pánev, kterou často používají profesionální kuchaři, nabízí nejlepší výsledky všem nadšencům do vaření.