Pánev kuželová, měď-nerezavějící ocel, 24 cm/3,1 l, "Inocuivre" - de B

Pánev na restování s rukojetí z nerezové oceli, průměr 24 cm, objem 3,1 l, zvenku z mědi, a uvnitř z nerezové oceli, výška 7,5 cm, de Buyer značky. De Buyer kuželovitá pánev je ideální na restování zeleniny nebo kousků masa. Nízký okraj zabraňuje tvorbě kondenzace na stranách a umožňuje odpařování vlhkosti, čímž optimalizuje proces karamelizace šťáv. Dlouhá, elegantní, ergonomická rukojeť z nerezové oceli, upevněná nýty, zaručuje přirozený a pohodlný úchop. Interiér z nerezové oceli je praktický, hygienický a snadno se čistí. Poměr mědi použité při výrobě pánve je 90 % a nerezová ocel použitá uvnitř představuje 10 %. Jelikož potravina přichází do kontaktu pouze s nerezovou ocelí , vaří se za ideálních bezpečnostních podmínek a využívá tepelné akumulační vlastnosti mědi. Vnější stranu pánve lze vyčistit speciální pastou na měď. Rukojeť je vyrobena z lité nerezové oceli. Pánev není kompatibilní s indukční plotýnkou. Doporučuje se pouze ruční čištění. Funkce Průměr: 24 cm;Kapacita: 3,1 l;Výška: 7,5 cm;Tloušťka: 2 mm;Hmotnost: 1,8 kg.