de Buyer Mineral B Pro 24 cm – hluboká pánev z uhlíkové oceli (Lyonnaise)Profesionální pánev z uhlíkové oceli de Buyer z řady Mineral B Pro, průměr 24 cm, ve tvaru Lyonnaise – s vysokými, jemně ohrnutými a zaoblenými stranami, které usnadňují míchání a překládání pokrmů na talíř.Ocel (99 % železa, 1 % uhlíku) skvěle akumuluje teplo a smaží. Pánevbez povrchové úpravy – po sezónním použití vytváří přirozenou, nepřilnavou patinu a snáší velmi vysoké teploty. Rukojeť je vyrobena z lité nerezové oceli, nýtovaná. Funguje na indukci i v troubě. Vyrobeno ve Francii.💪 Silné stránky✅ Uhlíková Ocel - vynikající tepelná izolace, silné opékání při vysokých teplotách✅ Lyonnaise tvar - vysoké, zaoblené strany usnadňují míchání a přenášení✅ Bez povlaku - s přírodní patinou - po okoření se stává nepřilnavým✅ Funguje na indukci a v troubě - a také na plynových a elektrických sporácích✅ Rukojeť z lité nerezové oceli - nýtovaná, francouzský styl✅ Vyrobeno ve Francii, de Buyer - profesionální kvalita🎯 Pro kohoDomácí kuchař a nadšenec. Vysoké strany se osvědčí při dušení, smažení s omáčkou a přehazování zeleniny.Rád vaří „jako v restauraci“. Ocel snese troubu i velmi vysoké teploty bez obav o povrch.Kuchyně s indukčním vybavením. Pánev spolupracuje s jakoukoli deskou, včetně indukční.🔨 Konstrukce a použitíKorpus z uhlíkové oceli (99 % železa, 1 % uhlíku), průměr 24 cm (varná plocha cca. 17,5 cm), ve tvaru Lyonnaise – vysoké, jemně vyhrnuté, zaoblené strany. Pánevbez nepřilnavého povrchu – z výroby pokrytá tenkou vrstvou včelího vosku (ochrana před oxidací). Před prvním použitím je nutné ji sezónovat; časem vytváří přirozenou, nepřilnavou patinu a snáší velmi vysoké teploty, a to i v troubě. Funguje na všech sporákech včetně indukce. Rukojeť je vyrobena z lité nerezové oceli, nýtovaná, ve francouzském stylu. Doporučuje se ruční mytí (bez myčky nádobí) a opětovné promaštění po použití. de Buyer, řada Mineral B Pro, kód 5680.24.📋 SpecifikaceZnačka: de BuyerŘada: Mineral B ProKód výrobce: 5680.24Č.: 3011245680244Typ: pánev z uhlíkové oceli (tvar Lyonnaise)Průměr: 24 cm (varná plocha cca. 17,5 cm)Materiál: ocel (99% Fe, 1% C)Povrchová úprava: žádná (přirozená patina po sezónování, tovární vosk)Sporáky: indukční, plynové, elektrické; do troubyRukojeť: litá nerezová ocel, nýtovanáÚdržba: ruční mytí, promašťování (bez myčky nádobí)Výroba: Francie
