Palička na maso Gefu Tenera 27 cm nerezová ocel, 750 g, lze mýt v myčce
Kotleta rozbitá zoubkovaným kladivem vypadá jako síto a během smažení ztrácí šťávu. Hladký, plochý povrch rozštěpuje maso místo toho, aby ho děroval – vlákna se rozcházejí a struktura zůstává. Celý popis ↓
Popis Palička na maso Gefu Tenera 27 cm nerezová ocel, 750 g, lze mýt v myčce
Gefu TENERA – ocelová palička na rozbíjení masa, 27 cm
Jednotná nerezová ocel, hmotnost 750 g, délka 27 cm. Ohnutý dřík odsouvá ruku od pracovní desky a otvor na konci umožňuje zavěšení nástroje.📌 Stručně řečeno
- Plochá, hladká pracovní plocha – roztahuje maso, neroztrhává ho zoubky
- Hmotnost 750 g, délka 27 cm, jednotná nerezová ocel, myčka ano
- Pro někoho, kdo smaží schabové kotlety, řízky a kuřecí prsa
🍳 Silné stránky
🔹 Hladký povrch místo zoubků – maso zůstává v jednom kuse a po usmažení drží šťávu; zoubkované kladívko roztrhává vlákna a dělá z kotlety síto
Zobrazit celý popis
- 🔹 Hmotnost 750 g – hmotnost nástroje je schopna vykonávat práci, nikoli sílu ramene; udeříte klidně a bez rozstřiku
- 🔹 Jednotná nerezová ocel – chybějící spojení dříku s hlavou znamená, že není místo, kde by se nástroj mohl po letech uvolnit
- 🔹 Žádné mezery a nástavce – v paličkách s plastovou rukojetí se zbytky masa shromažďují přesně na rozhraní materiálů; takové místo zde není
- 🔹 Zakřivená násada – dlaň pracuje na pracovní desce, nikoli na její úrovni, což umožňuje kontrolovaný švih ze zápěstí
- 🔹 Otvor pro zavěšení – nástroj o hmotnosti 750 g lépe visí na liště než se oráží o jiné vybavení v zásuvce
- 🔹 Lze mýt v myčce – syrové maso je jediným případem, kdy je mytí stroje opravdu vhodné
🎯 Pro koho
Osoba smažící kotlety. Schabowy se rozloží na stejnou tloušťku a smaží se jedním tempem po celé ploše, místo aby vyschl po okrajích.
Někdo, kdo připravuje rolády a řízky. Tenký, rovný plátek masa je podmínkou srolování rolády, která se nerozpadne.
Osoba vařící kuřecí prsa. Nerovné prso rozbité na jednu tloušťku přestane být na jedné straně suché a na druhé surové.🔧 Konstrukce
Nástroj je kompletně vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli – hlava, násada a rukojeť tvoří jeden prvek bez spojů. Pracovní plocha je plochá, hladká a obdélníková se zaoblenými rohy; slouží k rozplošťování masa, nikoli k jeho nařezávání. Dřík je ohnutý a přechází do profilovaného úchytu zakončeného otvorem pro zavěšení. Rozměry 27 x 8 x 8,7 cm, hmotnost 0,75 kg. Série TENERA.🧽 Čištění a skladování
Po práci se syrovým masem je nejlepším řešením myčka nádobí – výrobce to povoluje a jednotná ocel bez mezer a nástavců nemá místa, kde by cokoli mohlo zůstat. Při ručním mytí použijte horkou vodu a čisticí prostředek a poté otřete do sucha.
Nepoužívejte paličku k rozbíjení kostí ani mražené potraviny – je to nástroj pro rozploštění plátků masa. Náraz do tvrdého bodového odporu zatěžuje zápěstí a může poškodit pracovní desku pod ním.
Rozbijte maso přeložené potravinářskou fólií nebo v sáčku. Omezíte rozstřik a pracovní plocha zůstane čistá.❓ Nejčastější dotazy
Má palička zoubkovanou stranu? Ne. Pracovní plocha je hladká a plochá – slouží k rozploštění masa, nikoli k jeho nařezávání.
Kolik váží? 750 gramů. Při takové hmotnosti vykonává práci hmotnost nástroje, nikoliv síla ramene.
Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce to připouští.
Z čeho je vyroben? Kompletně z nerezové oceli, bez plastových krytek a spojů.📋 Specifikace
| Značka | Gefu |
| Série | TENERA |
| Kód výrobce | 14760 |
Č.: 4006664147606
| Typ | palička na rozploštění masa |
| Rozměry | 27 x 8 x 8,7 cm |
| Hmotnost | 0,75 kg |
| Materiál | nerezová ocel, jednotná konstrukce |
| Pracovní plocha | plochá, hladká |
| Otvor pro zavěšení | ano |
| Myčka nádobí | ano |