Oválný koš na kynutí těsta, proutěný, 28 x 13 cm - Westmark

Košík na kynutí těsta , značka Westmark , vyrobený z přírodního proutí. Proutěné koše na kynutí těsta - typické pro francouzskou pekárnu, pomohou zlepšit tvar, texturu a kůrku chlebového těsta, než se upeče. Experti pekařů doporučují používat pro kynutí těsta proutěné koše, protože nabízejí mnoho výhod, pokud jde o přípravu těsta, pomáhají při fermentačním procesu a při absorpci přebytečné vlhkosti a zabraňují vzniku kondenzace. Proutěný koš na kynutí těsta také pomáhá zachovat zaoblený tvar chleba. Díky své velikosti je košík ideální pro přípravu chleba o hmotnosti cca 750 - 1000 g. Košík vytiskne těsto s pruhovaným vzorem, který vytvoří kůrku se zvláštní chutí a vzhledem. Pevná struktura koše z něj činí ideální volbu, ať už jste amatérský pekař nebo zkušený pekař. Kypřicí koš se čistí pouze ručně. Rozměry: 28 x 13 x 6,5 cm.